Une petite recette sympa tjrs sur mon Magasine de recettes :)) Cette fois j'ai rien changé juste.
Le Printemps vient de pointer le bout de son nez, les légumes nouveaux et avec fanes arrivent! Souvent.
La blanquette est un mets incontournable de la gastronomie française dont l’origine est incertaine.
Jusqu'à présent, j'acceptais volontiers la proposition du maraîcher d'ôter les feuilles de ma botte de betteraves.
Soupe aux fanes de radis, on cuisine les restes… Une recette zéro déchet ! Votre marché (pr 3 à 4 personnes) : Les feuilles d’une botte de radis1
Je ne suis pas particulièrement fane des brioches mais la brioche à effeuiller est incontestablement ma préférée !! Pas la nature !!.