Le Top des recettes de Blanc d'oeuf
Macarons au foie gras et confiture d'oignons
Si vous aimez l'association sucré-salé, ce petit délice est pour vous.
Entremet Rhubarbe - Vanille
Voici un nouvel entremet dont j'aime beaucoup l'association entre la douceur de la vanille et l'acidité de la rhubarbe.
Financiers au chocolat
C'est bien joli de préparer une crème pâtissière "maison" mais quid des blancs d'oeufs ?? les utiliser pour des petits gâteaux! il y a un.
Gâteau à la crème de moka:
Boooonne année 2014: On commence cette année avec un bon gateaux aux chocolat moka : une génoise : 4 oeufs 125 grs.
Succés aux fruits rouges
Recette : 1) préparez la base , votre dacquoise à l'amande mélangez 140 g de poudre d'amande + 140g de sucre glace , montez 6 blancs d'oeufs avec 60 g de sucre en poudre bien ferme , ajoutez les deux poudres + 70 g de farine tamisé 2) détaillez deux.
Gâteau fée clochette
Ingrédients génoise pistache : - 4 blancs d'oeufs - 3 jaunes d'oeufs - 120 grammes de sucre en poudre - 60 grammes de farine - 70 grammes de poudre d'amande - 1 cuillère à café d'arôme pistache - Une pointe de colorant alimentaire vert (gel wilson pour.
Verrine aux pommes meringuées
Lavoisier , célèbre chimiste, a dit un jour: Rien ne se perd, rien ne se crée, tout se transforme.