Rendu sympa simple à réaliser et efficace !! Je l'ai réalisé pour une amie qui avait la lourde tâche d'amener le dessert pour un repas d'anniversaire Je ne l'ai donc pas goûté mais le retour des invités est très positif d'après une recette de Mercotte.
Pour une terrine : 300 gr de dos de cabillaud 250 gr de dos de saumon 250 gr de pomme de terre 2 blancs d'oeufs 1 c.
De délicieuses bouchées pour terminer des blancs d'œufs !
C'est bien joli de préparer une crème pâtissière "maison" mais quid des blancs d'oeufs ?? les utiliser pour des petits gâteaux! il y a un.
Recette : 1) préparez la base , votre dacquoise à l'amande mélangez 140 g de poudre d'amande + 140g de sucre glace , montez 6 blancs d'oeufs avec 60 g de sucre en poudre bien ferme , ajoutez les deux poudres + 70 g de farine tamisé 2) détaillez deux.
Voici un nouvel entremet dont j'aime beaucoup l'association entre la douceur de la vanille et l'acidité de la rhubarbe.
Enfin une recette salée :-) à base de légumes, avec toutes les recettes sucrées que je vous propose place à une entrée légère et de s.
Boooonne année 2014: On commence cette année avec un bon gateaux aux chocolat moka : une génoise : 4 oeufs 125 grs.