Les Meilleures recettes de Blanc d'oeuf de nos blogueurs


Le Top des recettes de Blanc d'oeuf
Gâteau Anniversaire Chocolat

Gâteau Anniversaire Chocolat

Rendu sympa simple à réaliser et efficace   !! Je l'ai réalisé pour une amie qui avait la lourde tâche d'amener le dessert pour un repas d'anniversaire Je ne l'ai donc pas goûté mais le retour des invités est très positif  d'après une recette de Mercotte.

Terrine de poisson - Sorbet à la tomate

Terrine de poisson - Sorbet à la tomate

Pour une terrine : 300 gr de dos de cabillaud 250 gr de dos de saumon 250 gr de pomme de terre 2 blancs d'oeufs 1 c.

Bouchées mimolette & saucisse (avec blanc d'oeuf)

Bouchées mimolette & saucisse (avec blanc d'oeuf)

De délicieuses bouchées pour terminer des blancs d'œufs !

Financiers au chocolat

Financiers au chocolat

C'est bien joli de préparer une crème pâtissière "maison" mais quid des blancs d'oeufs ?? les utiliser pour des petits gâteaux! il y a un.

Entremet Rhubarbe - Vanille

Entremet Rhubarbe - Vanille

Voici un nouvel entremet dont j'aime beaucoup l'association entre la douceur de la vanille et l'acidité de la rhubarbe.

Succés aux fruits rouges

Succés aux fruits rouges

Recette : 1) préparez la base , votre dacquoise à l'amande mélangez 140 g de poudre d'amande + 140g de sucre glace , montez 6 blancs d'oeufs avec 60 g de sucre en poudre bien ferme , ajoutez les deux poudres + 70 g de farine tamisé 2) détaillez deux.

Cappuccino aux légumes printaniers

Cappuccino aux légumes printaniers

Enfin une recette salée :-) à base de légumes, avec toutes les recettes sucrées que je vous propose place à une entrée légère et de s.

Sorbet italienne fraise fruits rouges

Sorbet italienne fraise fruits rouges

Recette fait par le companion accessoire : lame pétrir/concasser + batteur Avis perso : une texture humm une onctuosité bluffante ;-) Ingrédients : 500 gr de fruits congelés 60 gr de sucre glace 1 blanc d'oeuf http://ma-cuisine-debutante.

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