La fougasse, un pain parfumé à l'huile d'olive, garni de lardons et d'olives que l'on sert en apéritif ou en entrée avec une bonne salade verte.
Fougasse aux abricots, miel, romarin et amandes -ATELIER DE BRIGITTE- La Fougasse est un pain provencal agrémenté d'huile d'olive et d'ingrédients provenant du Sud.
A mi-chemin de la pizza et de la fougasse provençale*, la focaccia prend souvent l'allure d'un pain plat à la mie moelleuse, gondolé en surface et luisant d'huile d'olive, tantôt agrémenté d'herbes (romarin, thym.
Ingrédients : 250 gr de farine la moitié d'1 sachet de levure du boulanger 170 ml d'eau tiède 1 càc de sel fin 2 cas d'huile 500 gr d'oignons 1/2 chorizo U des olives noires fromage râpe des anchois au sel marjolaine 2 cas de sucre 1 cas de sel Préparation:.
– 500g de farine – 3 dl de lait tiède – 1 paquet de levure de boulanger déshydratée (8g) – 1 paquet de levure chimique – 1 CAS de miel – 1 CAC de sel – 3 CAS d’huile d’olive Personnellement j’ai mis tous les ingrédients ensemble dans le kitchenaid, laisser.
Spécialité de la région de Turin, cette focaccia sucrée ressemble beaucoup à la galette au sucre des Ardennes mais elle est parfumée au ci.