Le Top des recettes de Fougasse et Focaccia
Focaccia fourrée au fromage
Encore une recette de Jamie Oliver:La pâte à pain (recette de base)1 kg de farine600 ml d'eau tiède30g de levure de boulanger2 c.
Fougasse d’Aigues-Mortes
La Fougasse d’Aigues-Mortes est une recette ancestrale qui date de plus de 2600 ans ! Appelés aussi pompe à l’huile c'est la “star” des 13 desserts provençaux, confectionnée durant la période de Noël, la tradition veut qu'ils soient dégustés au retour.
Fougasse aux olives et aux lardons
La fougasse, un pain parfumé à l'huile d'olive, garni de lardons et d'olives que l'on sert en apéritif ou en entrée avec une bonne salade verte.
La Fougasse sucrée d'Aigues-Mortes
Une pâte levée sucrée à la saveur de fleur d'oranger, à la texture incroyable
Fougasse algérienne
– 500g de farine – 3 dl de lait tiède – 1 paquet de levure de boulanger déshydratée (8g) – 1 paquet de levure chimique – 1 CAS de miel – 1 CAC de sel – 3 CAS d’huile d’olive Personnellement j’ai mis tous les ingrédients ensemble dans le kitchenaid, laisser.
Focaccia aux herbes de Provence
Nous aimons la grignoter à l'apéritif et je la décline à différents parfums.
