Une vinaigrette sans sulfites (pas de moutarde, pas de vinaigre de vin ni de cidre) d’inspiration japonaise.
La folie des Poke Bowl s'est emparée de toute la planète mais aussi de l'hexagone.
C'est une bonne salade hivernale pour varier les menus.
Une façon simple mais impressionnante de faire aimer la salade Caprese aux enfants.
Fraîche et croquante cette salade iceberg au saumon s’agrémente de pamplemousse et d’oignons nouveaux, le tout relevé par une délicieuse vinaigrette au miel
Fraîche, légère et complète, cette salade d’épinards mêle la douceur des fruits et de la vinaigrette au miel et est rapide à réaliser.
Dans cette salade bistrot aux haricots verts, accompagnée d’une vinaigrette citronnée, on savoure leur croquant et leur fraîcheur.
Aussi belle qu’une nature morte, cette Epaule de cochon rôtie entière est aussi extrêmement savoureuse, accompagnée d’une vinaigrette aux agrumes.
Départ pour la Turquie avec cette recette de gyros de poulet façon kebab à accompagner d’une délicieuse sauce vinaigrette à base de lait ribot.
Avec sa vinaigrette au citron vert et au piment, ce tartare épicé de saumon avocat est une entrée fraîche et savoureuse, parfaite pour l’été.
Les haricots Tarbais aux crevettes roses se servent en salade pour une rencontre terre mer en vinaigrette persillée plein de fraîcheur.
Imaginé par le roi du ceviche, le chef Martin Morales, ce ceviche à l’avocat s’accompagne d’une vinaigrette lait de tigre, la marinade péruvienne.
Très gourmande, cette salade de lentilles et vinaigrette au cidre est un repas idéal à apporter au bureau pour une pause déjeuner gourmande.
Pour un véritable voyage, à table, dégustez ce tempura de crevettes accompagnées d’un mesclun assaisonné d’une vinaigrette aux accents thaï.
Délicatement relevée de chorizo et d’une vinaigrette au piment d’Espelette cette salade de Haricots Tarbais et butternut marie les saveurs gourmandes.
Ces verrines de saumon au quinoa rouge sont un délice plein de fraîcheur parfumé d’une vinaigrette à la grenade et à l’estragon.
Accompagnés d’un salade à la vinaigrette aux herbes, ces samossas de boeuf et pois sucrés sont un régal facile à réaliser.
Avec une vinaigrette à la moutarde douce, des carottes et des graines caramélisées, cette salade de Torsettes aux abricots secs est ultra savoureuse.