Vinaigrette
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Tartelette aux fraises et betteraves et sa vinaigrette
Ce dessert aurait pu figurer dans la bataille food # 35 de mercredi dernier car elle m’a été inspirée après le merveilleux dîner que j’ai eu la chance de partager avec Monsieur Crazyove…
Vinaigrette à l’huile d’olive et au citron
Comme la vinaigrette aux échalotes, voici une sauce basique qui réveillera vos salades cet été, enfin si l’été arrive un jour, mais on peut aussi s’en servir toute l’année.
Terrine de croque-monsieur
Un plat généreux idéal pour un soir, accompagné d’une salade avec une vinaigrette light ;-) Ce plat est parfait si vous apprécié les croques, qui sont chez moi, réalisés sans sauce béchamel c…
Aïoli de colinot aux petits légumes - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille
Faites donc le choix, avec ces grosses chaleurs, D'un plat qui se mange froid, comme ce poisson vapeur.
Salade de langouste au céleri confit, vinaigrette d'agrumes - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille
Regardez la langouste : quand elle est bien vivante, Toute sa queue trémousse, de manière captivante ! C'est pour nous fiche la frousse, ça ne fait aucun doute, Et faire passer l'envie, de lui ôter la vie.
Salade de pâtes tièdes petits pois frais et vinaigrette au persil végétarien
Je n'ai que très rarement proposé une salade de pâtes.
SALADE DE POMMES DE TERRE AU CRABE
Samedi soir j'ai fait cette salade et je l'ai beaucoup appréciée Ingrédients : 4 tranches de saumon fumé 1 boîte de crabe 1 avocat Des pommes de terre cuite à la pelure 1 échalote De la vinaigrette faite avec de l'huile d'olive et de moutarde à l'ancienne.
SALADE DE LENTILLES AU CERVELAS
Une petite salade sympa et une pensée pour alexandrine Ingrédients : 200 g de lentilles 1 carotte 1 oignon, ail Cervelas 2 oeufs durs Vinaigrette Mettre les lentilles avec la carotte épluchée, l'oignon et de l'ail dans de l'eau froide, cuire 25 à 30.
Jeunes poireaux tièdes en aigre-doux - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille
Des poireaux vinaigrette ? Vous pensez sur le coup, "c'est vraiment très basique, rien de bien fantastique".
Charlotte de saumon fumé
CHARLOTTE DE SAUMON FUME ET PIPERADE, VINAIGRETTE DE COQUES Difficulté : Un peu complex A)Charlotte saumon fumé Chemiser 10 moules à bavarois Inox d'un rhodoïd huilé, Chemiser les cercles avec une bande (environ 0,040 kg) de saumon fumé, Bloquer au froid.
Wraps aux crudités, vinaigrette épicée à l’orange
Petit cours d’anglais express : « To wrap » = envelopper.