Après le gaspacho, le carpaccio… Ce plat inventé en Italie dans les années 1950 (merci Wikipédia…) est à base de viande de bœuf crue.
Je cherchais à accomoder mon reste de chou rave (voir « Carpaccio de chou rave et pomme à la vinaigrette de jus de pomme ») et j’ai trouvé différentes recettes de salades sur le net, mélangeant ce légume avec du concombre et des carottes.
Cette recette vient du site « Ma cuisine au fil de mes idées ».
Pour 4 personnes : Dans un bol, préparez la vinaigrette : Mettez deux pincées de sel .
J’ai servi ces belles tartines Normandes, un soir avec une bonne salade mâche, j’avais rajouté dans ma vinaigrette un soupçon de cidre.
Photos actualisées en Mai 2017 En me baladant sur le blog de « La serviette sur la table », je suis tombée sur cette salade avec sa vinaigrette sucrée-salée, toutes les saveurs que j’aime.
M'était-il possible de résister à cette élégante tartelette qui fait la couverture du dernier numéro de Fou de Pâtisserie (n°36 juil/août 2019) surtout après avoir pris connaissance des différentes préparations qui la composent ? Avant de développer.
Avec le retour du soleil, une délicieuse salade bien rafraîssante ! Ingrédients : 3 tomates 20 radis 140 de maïs 1 boule de mozzarella 4 oeufs vinaigrette Préparation : Faire cuire les oeufs à l'eau.
Une nouvelle recette de salade pour passer un bel été ! Ingrédients : 2 tomates 1 avocat 300g de maïs en grains 300g de haricots rouges 200g de thon au naturel le jus d'1/2 citron Pour la vinaigrette : 1 cc de moutarde 1 CS de vinaigre de xérès 1 gousse.
Pour un repas léger, accompagné d'une salade, parfait ! Ingrédients par personne : 1 morceau de baguette 2 càc de pesto 1 tomate fromage Chavroux olives noires roquette vinaigrette à l'huile d'olive sel,poivre, herbes de provence Préparation : Préchauffer.
J'adore les salades ! Pour un repas léger et sans culpabilité, c'est le top ! Ingrédients pour 1 assiette : salade verte 1 tomate 2 champignons frais de Paris du brie 2 tranches de jambon sec ciboulette vinaigrette Préparation : Laver la salade verte.
J'avais envie de manger des coeurs d'artichauts, cette recette tombait à pic ! Ingrédients pour 2 : 4 coeurs d'artichauts 3 batonnets de crabe 2 tranches de saumon fumé tomates cerises salade vinaigrette Préparation : Dans un saladier déposer la salade,.
Faire revenir les foies de volaille à la poêle avec un peu d'huile d'olive : les faire bien cuire à cœur, puis les laisser refroidir.
Niveau de difficulté : très facile
Recette Chou fleur pourpre en vinaigrette proposée par Gigi61 sur son blog Gigi cuisine pour vous
Les ingrédients : Pour la salade - de la vinaigrette - 100 g de carottes - 100 g de fenouil - 100 g de tomate - des.
Les ingrédients : Pour la vinaigrette - 1 cuillère à soupe de vinaigre - 3 cuillères à soupe d'huile - 1/2 cuillère à safé.