Noix de St Jacques

Noix de St Jacques

2 371 recettes

Les recettes de cuisine "Noix de St Jacques"


Carpaccio de coquilles Saint Jacques aux fruits de la passion

Carpaccio de coquilles Saint Jacques aux fruits de la passion

Régalez-vous avec ce carpaccio de coquilles saint Jacques aux fruits de la passion, une recette qui marie à la perfection saveurs exotiques et produits de qualité.

Coquilles Saint-Jacques aux poireaux

Coquilles Saint-Jacques aux poireaux

Mes noix de Saint-Jacques étant énormes, je les ai détaillées pour être faciles à manger sans couteau, étant  présentées dans des coquilles.

Coquilles Saint Jacques au beurre d’orange et spatzle

Coquilles Saint Jacques au beurre d’orange et spatzle

Pour débuter cette nouvelle semaine, jee vous propose une recette avec des coquilles saint jacques servies avec un beurre d'orange et des spatzle maison.

Saint Jacques & boudin blanc à la purée de céleri

Saint Jacques & boudin blanc à la purée de céleri

Ingrédients 2 boudins blanc truffé ou pas 8 noix de Saint-Jacques nettoyées 1/2 céleri boule selon sa grosseur 150 g de pommes de terre 1 pomme, oubliée  1 belle cuillère à soupe de skyr des n…

St jacques sur lit d'endives exotique

St jacques sur lit d'endives exotique

- 12 noix de saint-jacques - 8 endives - 4 fruits de la passion (réserver en 1 pour le dressage) - 4 oranges - Sel & poivre Couper la base des endives et détailler en lanières (dans le sens de la longueur).

Petits choux farcis aux noix de Saint-Jacques et foie gras

Petits choux farcis aux noix de Saint-Jacques et foie gras

Succombez à la tendresse des noix de Saint-Jacques et à l’onctuosité du foie gras.

Noix De Saint Jacques Et Langoustines Mousseline Gewurztraminer Sauce Merlot

Noix De Saint Jacques Et Langoustines Mousseline Gewurztraminer Sauce Merlot

Un mariage de couleurs éclatantes et de saveurs subtiles, avec des noix de Saint-Jacques et des langoustines sublimées par des sauces aux tons jaunes et rouges.

Feuilleté poireaux Saint-Jacques

Feuilleté poireaux Saint-Jacques

Nettoyer ,couper, cuire des poireaux à la vapeur , vous égoutterez et mélangerez à une béchamel.

Carpaccio De Saint Jacques Aux Artichauts Tomates Séchées

Carpaccio De Saint Jacques Aux Artichauts Tomates Séchées

Une recette rapide à préparer, mais non moins délicieuse et festive.

NOIX DE ST JACQUES A LA CREME

NOIX DE ST JACQUES A LA CREME

Pour 2 personnes Faites fondre un peu de beurre dans une poêle.

Tartare de Saint-Jacques à la clémentine et sarrasin de Cyril Lignac

Tartare de Saint-Jacques à la clémentine et sarrasin de Cyril Lignac

Étant une grande fan des Saint-Jacques et du sarrasin, je ne pouvais passer à côté de ce tartare de Saint-Jacques à la clémentine et sarrasin proposé par le chef Cyril Lignac dans son livre "Fait maison n°6" ! Une recette toute simple et rapide à préparer.

Sur le chemin de Compostelle, la Route de l’Asie

Sur le chemin de Compostelle, la Route de l’Asie

Les Saint-Jacques rôties au beurre, accompagnées d’une panna cotta infusée au condiment fleur de citronnier (vadouvan, pâte de curry, orange et carotte).

Terrine de Saint-Jacques et saumon

Terrine de Saint-Jacques et saumon

Voici une nouvelle entrée festive, vous avez déjà plusieurs terrines à base de poisson et fruits de mer sur le blog, comme la terrine de saumon aux épinards, mais aussi la terrine de saumon et crev…

Duo de Noix de Saint Jacques et crevettes aux saveurs à la Japonaise

Duo de Noix de Saint Jacques et crevettes aux saveurs à la Japonaise

Recette à la plancha ou brasero noix saint Jacques crevettes marinées sauce barbecue à la japonaises style Bachan's et ses légumes

Carpaccio de Saint-Jacques et d’avocat au fruit de la passion

Carpaccio de Saint-Jacques et d’avocat au fruit de la passion

C'est la première fois que je réalise un carpaccio de Saint-Jacques ! Il est vrai que je ne suis pas fan du poisson cru ou crustacés mais je fais une exception pour les Saint-Jacques 😉 Je vous propose donc un carpaccio de Saint-Jacques et d'avocat marinés.

Noix De Saint-Jacques Snackées À l'Huile D'Olive Et Vinaigre De Xérès

Noix De Saint-Jacques Snackées À l'Huile D'Olive Et Vinaigre De Xérès

Équilibrée entre douceur et légèreté, cette recette met en valeur des noix de Saint-Jacques parfaitement snackées, avec des zestes de citron vert pour une explosion de fraîcheur.

Noix de Saint-Jacques en Coquille Lutée aux Saveurs d'Asie

Noix de Saint-Jacques en Coquille Lutée aux Saveurs d'Asie

Découvrez une recette exotique et élégante pour vos repas festifs : les Noix de Saint-Jacques en Coquille Lutée aux Saveurs d'Asie.

Coquilles Saint Jacques Gratinées

Coquilles Saint Jacques Gratinées

Coquilles Saint Jacques gratinées , un plat raffiné et gourmand, avec des noix de Saint-Jacques fondantes, une sauce crémeuse.

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