Noix de St Jacques
2 309 recettes
Noix de Saint-Jacques de Normandie à la crème de potimarron au lait de coco
Niveau de difficulté : facile
Risotto aux noix de Saint-Jacques et crevettes
Risotto aux noix de Saint-Jacques et crevettes Ca faisait une éternité que je n'avais pas cuisiné de risotto et pourtant c'est un plat que nous apprécions beaucoup.
Curry de noix de Saint-Jacques au lait de coco
Un délicieux mélange de saveurs exotiques, ce plat associe la douceur onctueuse du lait de coco à la finesse des noix de Saint-Jacques.
Noix de Saint-Jacques aux champignons et lardons
Noix de Saint-Jacques aux champignons et lardons Ca faisait une éternité que je n'avais pas cuisiné de risotto et pourtant c'est un plat que nous apprécions beaucoup.
Saint Jacques en persillade et carottes rôties au citron
Une belle assiette, festive, simple et rapide à réaliser idéale quand on a un évènement à célébrer tranquillement à la maison ou tout simplement pour se faire plaisir.
Un automne à Eugénie
Une élégante tartelette à l’encre de seiche garnie d’une crème fouettée à la truffe et d’un tartare de Saint-Jacques à la Truffe.
Saint-Jacques en Saumure
La meilleure manière de préparer des Saint Jacques avant congélation ou cuisson.
Saint-Jacques aux morilles
Une recette facile avec deux géants de la gastronomie, parfaite pour les fêtes ou pour un repas en amoureux
Saint-Jacques à la nage pour la Toussaint
Troisième recette que je remonte pour la fête de la Toussaint, sachant que la saison des Saint-Jacques est revenue.
Coquilles Saint-Jacques de la baie de Saint-Brieuc gratinées au beurre de noix
Niveau de difficulté : très facile
Noix de Saint-Jacques de la baie de Saint-Brieuc, sauce au beurre aux agrumes
Niveau de difficulté : facile
Saint-Jacques Sur Lit De Courge Musquée
La douceur du terroir rencontre la richesse des mers ! Laissez-vous séduire par cette recette alliant des noix de Saint-Jacques savoureuses à une crème de courge musquée irrésistible.
Croustillants de noix de Saint-Jacques de la baie de Saint-Brieuc aux poireaux
Niveau de difficulté : facile
Coquilles Saint-Jacques de Normandie au crumble à la sauge et butternut
Niveau de difficulté : facile
Noix de Saint-Jacques au poivre verveine, choux bok choy et kale, jus de crevettes grises à la citronnelle
La recette de Mathieu Aumont, chef étoilé du restaurant Aux Pesked à Saint-Brieuc (22)Niveau de difficulté : facile