Bouchées apéritifs aux produits de la mer : Carpaccio de Saint-Jacques aux truffes / Tartare de saumon gingembre et citron vert / Tartare de daurade au jus de mandarine / Poêlée de Saint-Jacques crème de safran / Poêlée de Saint-Jacques jus de persil et t

Voici quelques idées de recette festives pour des repas de fêtes avec des produits de la mer.

Source: Les petits plats de Christopher

Duo de saint jacques sur carpaccio de betteraves (gravlax de saint jacques et saint jacques snackée)

C'est une belle assiette servie en entrée lors de notre repas de Noël l'an dernier.

Source: Les petits plats de Béa

Coquilles Saint Jacques au "beurre de thym"

Coquilles Saint Jacques au "beurre de thym" Ingrédients pour 1 personne : 4 coquilles Saint Jacques (à prix coutant 3.

Source: amafacon

INFUSION THYM MIEL SECRET DES ABEILLES thym et extrait pur de Propolis

Profitez des bienfaits du thym, son apport en antioxydant en fait un assaisonnement santé.

Source: Passiflore, Passion d'Héllyane

La bûche chocolat Joli Thym d'après Gilles Marchal : biscuit dacquoise amande et noix de pécan, praliné croustillant pécan, crème à l'infusion de thym, mousse sabayon chocolat noir, glaçage chocolat noir

Où nous poursuivons dans le registre "classique avec une pointe d'originalité" avec, cette fois, une création extraite de Fou de Pâtisserie n°43 (nov/déc 2020) rubrique Masterclass qui retrace également le parcours d'un chef jusque là absent de mon blog.

Source: Au pays des gourmandises sans gluten

Saint Jacques et bisque de langoustines et émulsion de thym frais

Ingrédients : Carapaces et têtes de langoustines (16) 1 Oignon 2 branches de thym frais 1 feuille de laurier 1 gousse d’ail 2 bonnes pincées de piment d’Espelette 1 c à c de graines d&r…

Source: Les petits plats de Christopher

Terrine de Saint-Jacques, saumon et crevettes

Terrine de Saint-Jacques, saumon et crevettes Terrine de Saint-Jacques, saumon et crevettes à la crème citronnée, Il y a souvent des recettes très simples à faire et qui sont vraiment parfaites.

Source: Recettes de cuisine faciles

Coquilles Saint-Jacques au lard et Saint Agur

Ces délicieuses coquilles Saint-Jacques au lard reposent sur un lit de purée de carotte et nappées de crème au Saint Agur.

Source: Kiss My Chef

Saint-Jacques et passion pour votre repas de Saint-Valentin

Saint-Jacques et carottes à la passion Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Nombre de.

Source: Les (petits et grands) bonheurs de Sophie

Clafoutis de Saint-Jacques et poireaux

Me voilà enfin de retour! 15 jours après mon déménagement je reprends enfin le chemin de mon blog! Vous m’avez manqué! Finalement j’ai quand même vite pris mes marques dans ma nouvelle cuisine et les cartons de livres ont été parmi les premiers ouverts.

Source: Quand Nad cuisine...

Gratin de noix de Saint-Jacques facile

Découvrez comment réaliser facilement un gratin de noix de Saint-Jacques, qui peut être servi en entrée ou en plat principal, et qui convient parfaitement à une occasion festive de saison.

Source: Recettes de cuisine faciles