Séché
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Brioches légères
Pour 10 brioches - 500 g de farine - 40 g de sucre - 10 g de levure sèche - 1 cuillére à café de sel - 25 cl de lait tiède - 45 g de beurre - 1 oeuf + 1 jaune pour dorure Dans la cuve de votre robot, verser la farine, le sucre, la levure et le sel.
Mousse Butternut, magret de canard et noisette
Pour 6 verrines - 1/2 butternut - 1 oignon - 1 pincée de curry - 20 cl de crème - 6 tranches de magret de canard séché - 12 noisettes Dans une casserole, faire revenir les dés de butternut avec l'oignon.
Gressins
Pour 80 gressins – 250 g de farine céréales et semoule (Garofallo) – 250 g de farine T55 – 1 sachet de levure de boulanger sèche – 8 g de sel – herbes de provence ou origan - sel & poivre - huile d’olive - 250 g d'eau Dans la cuve de votre robot avec.
Filet mignon de porc sauce moutarde au piment d'Espelette
Ma recette de filet mignon de porc est facile à réaliser : elle conserve le moelleux d'une viande réputée sèche et a beaucoup de goût ! %
Le gratin dauphinois
Bonjour ! Pour aujourd'hui, LA recette du gratin dauphinois qui pour moi est la meilleure ! Longtemps j'ai cherché une bonne recette qui ne soit pas trop sèche et bien crémeuse, et bien la voici !!! Ingrédients (pour 2-3 personnes ) : 600g de pommes.
Saucisse sèche & chèvre frais, en croûte.
Ingrédients : « pâte à pizza » 1 C à S de Romarin séché / 1 C à S de fleurs de safran (la boutique insolite) / 3 C à S.
Involtini blanc de dinde jambon cru fromage de chevre tomate séchées
INGRÉDIENTS: 1 blancs de dinde/pers 1 a 2 tomates séchés a l'huile/pers fromage de chèvre frais 1/2 tranche de jambon cru de la creme liquide, ou juste un jus de citron accompagné d'un filet d'huile d'olive fromage rapé, mozzarella.
Kit d'urgence pour vin chaud
Ingrédients (4 personnes): 200 gr de sucre roux des peaux d'orange séchés 1 sachet de sucre vanillé/ sachet 1 bâton de cannelle/sachet 2 étoiles de badiane/sachet 1 cac de 4 épices Préparation: Pour les peaux d'orange séchées : J'épluche, je lave et.
Rondelles d'oranges séchés
Ingrédients (1 personne): Des oranges, mandarines, citrons Préparation: Coupé les oranges en rondelles et les mettre sur du papier cuisson, puis laisser cuire 2h a 90° pour les faire séchés.
Barquette apéritive au foie gras confit de figue et tranche de canard séché
Ingrédients (2 personnes): 1 pate feuilleté du foie gras du confit de figue des tranches de canard séché Préparation: Déroulé la pate feuilleté, et faire les découpe pour le moule adapté (un peu plus grand que le moule).
Salade de mâche oeufs de caille et tranche de canard séché
Ingrédients (2 personnes): de la mâche des œufs dur de caille des minis tomates des tranches de canard séchés Préparation: Dans une belle assiette disposé la mâche, puis dessus posé les oeufs dur de caille coupé en 2, les tomates cerises coupé en deux.
Fougasse a la raclette
Ingrédients (10 personnes): 500 g de farine la moitié d'un cube de levure de boulanger ou 1 sachet de levure sèche de boulanger briochin 350 ml d'eau tiède 1 càc de sel fin 2 cas d'huile d'olive une 10aines de fromage a raclette 3 tranche de jambon cru.
Petits pain a la semoule Batbout
Ingrédients (6 personnes): 300 gr de semoule extra fine 150 gr de farine 1 cas de sel 2 cas de levure sèche 250 ml d'eau tiède Préparation: Diluer la levure dans l'eau tiède.
Mélange pour vin chaud épicé
Ingrédients (4 personnes): 180g de sucre roux 2 étoiles de badiane 3 gousses de cardamone 1cas de 4 épices 2 bâtons de cannelle des écorces d'orange séché des rondelles d'orange séchés 1 sachet de sucre vanillé On peut ajouter des clou de girofle, du.
Cookies au flocons d'avoine tomate séché seranno
Ingrédients (8 personnes): 100 gr de farine 50 gr de flocons d'avoine 3 cas d'huile d'olive 2 cas de crème liquide 1/3 de bûche de chèvre émiettée 6 tomates séchées coupé finement 2 tranches de jambon cru coupé finement 1 càc de thym poivre, sel (peu).
Banh bao (pain fourré) poulet citronnelle
Ingrédients: PAIN 200 g de farine 2 gr de levure boulangère sèche 120 gr d'eau tiède 1 pincée de sucre en poudre FARCE 200 gr de blanc de poulet 1 cac de citronnelle poudre 1 échalote émincé 1 gousses d'ail émince 1 cas de sauce nuoc mam 1 cac de sucre.
Salade asiatique
Ingrédients (10 personnes): SALADE 1 petit paquet de vermicelles transparents 2 carottes 1 petit concombre des crevettes 1 boIte de pousse de soja quelques feuilles de salade algues séchés (facultatif) cacahuètes salées SAUCE 4 cas d'eau 2 cas de vinaigre.