Séché

Séché

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Les recettes de cuisine "Séché" - page 40


Pizza frite

Pizza frite

Ingrédients: 500 gr de farine 250 ml d'eau à température ambiante 1 sachet de levure sèche 1 Cac de sel fin 1 Cac de sucre Huile de friture sauce tomate maison fromage râpéorigan Préparation: Préparez le levain en mélangeant la levure avec 100 ml d'eau.

Rôti de porc sauce aux cèpes et au foie gras

Rôti de porc sauce aux cèpes et au foie gras

Ingrédients: 1 Rôti de porc Huile beurre Des cèpes séchés 2 Échalotes 4 Gousses d'ails 40 Cl de fond de veau 150 G de foie gras 20 Cl de crème fraîche liquideSel, poivre Préparation: Réhydrater les cèpes dans de l'eau tiède Préchauffer le four à 200°C.

Ingrédients: 2 grosses aubergines 1 boîtes de tomates en dés Parmesan frais râpé...

Ingrédients: 2 grosses aubergines 1 boîtes de tomates en dés Parmesan frais râpé...

Ingrédients: 2 grosses aubergines 1 boîtes de tomates en dés Parmesan frais râpé 1 oignon 4 gousses d'ail Feuilles de basilic Origan séché 1 cas de sucre 1 cas de selHuile d'olive Préparation: Coupez les aubergines en tranches dans la longueur.

Baguettes viennoises thermomix

Baguettes viennoises thermomix

Ingrédients: 240 gr de Lait 20 gr de Levure de boulanger fraîche ou 1 sachet de levure sèche 500 gr de Farine 80 gr de Sucre 100 gr de Beurre 2Oeuf 2 càc de Sel 2 cas de lait50 gr d'Eau Préparation: Dans le bol du thermomix déposer le lait et la levure.

Sandwichs viennois maison

Sandwichs viennois maison

Ingrédients: 120 gr de Lait 10 gr de Levure de boulanger fraîche ou 1 sachet de levure sèche 250 gr de Farine 40 gr de Sucre 50 gr de Beurre 1 Oeuf 1 càc de Sel 1 cas de lait 25 gr d'Eau GARNITUREmayonnaise, jambon, fromage, salade, tomates cerise,,,,,.

Tresse viennoise au Nutella

Tresse viennoise au Nutella

Ingrédients: 120 gr de Lait 10 gr de Levure de boulanger fraîche ou 1/2 sachet de levure sèche 250 gr de Farine 40 gr de Sucre 50 gr de Beurre 1 Oeuf 1 càc de Sel 1 cas de lait Nutellasucre perlé Préparation: Dans le bol du thermomix déposer le lait.

Roulés viennois au Carambar

Roulés viennois au Carambar

Ingrédients: 120 gr de Lait 10 gr de Levure de boulanger fraîche ou 1/2 sachet de levure sèche 250 gr de Farine 40 gr de Sucre 50 gr de Beurre 1 Oeuf 1 càc de Sel 1 cas de lait 8 carambars Préparation: Dans le bol du thermomix déposer le lait et la levure.

Bagnat viennois

Bagnat viennois

Ingrédients: PAIN VIENNOIS 240 gr de Lait 20 gr de Levure de boulanger fraîche ou 1 sachet de levure sèche 500 gr de Farine 80 gr de Sucre 100 gr de Beurre 2 Oeuf 2 càc de Sel 2 cas de lait 50 gr d'Eau 4 Tomates 1 Poivron vert 1 Oignon 4 oeufs 200 gr.

Pain viennois au pépites de caramel

Pain viennois au pépites de caramel

Ingrédients: 240 gr de Lait 20 gr de Levure de boulanger fraîche ou 1 sachet de levure sèche 500 gr de Farine 80 gr de Sucre 100 gr de Beurre 2Oeuf 2 càc de Sel 2 cas de lait 50 gr d'Eau 100 gr de pépite de caramel Préparation: Dans le bol du thermomix.

Guacamole maison

Guacamole maison

Ingrédients: 2 Avocats 2 Tomates 1 Citron 4 Cas de mayonnaise 1 Petit sachet d'épice a guacamole Piment séché Préparation: Enlever la peau et le noyau des avocats, prélever la chair.

Cadeaux vin chaud a offrir

Cadeaux vin chaud a offrir

Ingrédients: 80 gr de sucre 20 gr de sucre roux/ sachet Des peaux d'orange séchés 1 Sachet de sucre vanillé/ sachet 1 Bâton de cannelle/sachet 2 Étoiles de badiane/sachet 1 Cac de 4 épices/ sachet mélange poivres et baies/ sachet Préparation: Pour les.

Verrine de foie de volailles à l'armagnac

Verrine de foie de volailles à l'armagnac

Cette recette peut se préparer la veille.

Tarte aux pommes de terre et magret fumé

Tarte aux pommes de terre et magret fumé

Ingrédients : •1 pâte feuilletée allégée •1 kg de pommes de terre •250 g de magret de canard fumé •20 g de beurre •1 belle échalote •2 càs de persil séché maison •25 cl de crème fraîche •2 œufs + 2 jaunes •Piment d’Espelette •sel et poivre Préchauffer.

Clafoutis aux raisins frais

Clafoutis aux raisins frais

Ingrédients 400g de raisins égrainés, lavés et séchés 60g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 60g de farine 2 œufs 17 cl de crème fraîche liquide 10 cl de lait Beurre pour le plat Préchauffer le four à 180 °C Dans un saladier, mélanger la farine avec.

Beignets au four ...

Beignets au four ...

Ingrédients 320 g de farine 14 g de levure fraîche ( ou 5/6 g sèche ) 12 cl de lait entier (+ 2 c à s) 20 g de beurre 50 g de sucre en poudre 3 cl d'eau de fleur d'oranger 1 œuf 1 pincée de sel Beurre fondu (+ sucre pour la finition ) Commencez par faire.

Croque au chèvre et au basilic

Croque au chèvre et au basilic

Ingrédients / pour 2 personnes 8 tranches de pain de mie (de votre choix) 4 tranches de jambon 200 g de chèvre frais 1 bouquet de basilic (3 à 4 feuilles par croque) Quelques pincées de basilic séché (facultatif) 4 tranches d'emmental (facultatif) 1.

Buns

Buns

Ingrédients 120 ml d'eau 150 ml de lait 1 c.

Männele   ...

Männele ...

Ingrédients 330 ml de lait 1 sachet de levure de boulanger sèche 600 gr de farine 55 gr de sucre 1 œuf 60 gr de beurre mou 1 pincée de sel 1 jaune d’œuf pour la dorure 1 cuillère à soupe de lait Mettre le lait et la levure dans le thermomix 2 minutes.

Pain mini hamburger

Pain mini hamburger

Pour 40 à 45 mini-burgers ou 8 à 10 grands 300 g de lait demi-écrémé 10 g de levure sèche 500 g de farine T45 40 g de sucre semoule 80 g de beurre 1 cuillère à café de sel fin 1 gros jaune d’oeuf 1 cuillère à soupe de lait graines de pavot (et/ou sésame.

Pain Pita

Pain Pita

Pour 6 Pitas 200ml d’eau 5g de levure boulangère sèche 1 cuillères à café de sucre en poudre 320g de farine 1 cuillères à café de sel AU THERMOMIX Mélanger levure, l’eau et le sucre 2min 37° vitesse 1 Ajouter la farine et le sel et pétrir 7 minutes mode.

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