On continue les variations sur la courge butternut, mariée ici (pour le meilleur ? Pour le pire ?) avec un risotto bien fondant et un petit saupoudrage de curry.
RISOTTO A LA COURGE BUTTERNUT ET CURCUMA Des amis arrivent à l’improviste .
Risotto butternut et chorizo au cookeo , un délicieux plat de riz pour votre repas de dîner.
Risotto aux épinards et butternut au cookeo , un délicieux plat de riz pour votre dîner , Vous y trouvez ici la recette cookeo.
Quand on me demande ce que je prépare pour le repas, j’ai toujours un moment d’hésitation.
Calories : 83kcal pour 100g Temps : 35 minutes Difficulté : Facile Pour 4 personnes Ingrédients : - 1/2 butternut (environ 600g) - 250g de riz à risotto - 1 oignon - 1 litre de bouillon de légumes - 50g de parmesan - Huile d'olive - Sel et poivre - Dans.
Par ce temps hivernal, quoique les températures sont assez clémentes pour une fin de mois de Janvier, je sors le plat réconfortant.
Pour 4/5 personnes - 400 g de riz arborio - 500 g de courge butternut - 70 g de parmesan râpé - 1 échalote - 3 cuillères à soupe d'huile d'olive - 15 cl de vin blanc - 1 dosette de safran - Bouillon - Sel & poivre Eplucher la courge et la couper en petit.
Si vous cherchez une recette de plat de fête végétarien, c’est ici ! Ce risotto, crémeux et fondant en bouche au bon goût de butternut est rehaussé en goût par le sucré du sirop d’érabl…
Vite un menu en moins de 30 minutes ! Oui mais : Sans gluten Avec des légumes Plant based (le moins d’aliments modifiés, le plus naturels possible) Avec possibilité de manger froid Délicieuse…
Si j’ai déjà un article avec ce titre, c’est que c’est une recette classique chez moi.
Une recette simple pour mettre en valeur cette courge au goût doux et presque sucrée.
Après le réveillon de Noël, il me restait du foie gras (maison) et surtout cette magnifique Risottiera de Lagostina que Santa a eu.
Cette recette de risotto au butternut est non seulement un régal mais elle vous apprendra à éplucher une courge très facilement.
INGREDIENTS 240g de riz arborio400g de filet de dinde1/2 courge.