Découvrez ma dernière recette gourmande de risotto intégrant la douceur de la courge butternut, l’arôme terreux des trompettes des morts et le croquant des noisettes pour un plat d'automne réconfortant.
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Un bon plat végétarien, de saison avec cette butternut, ça vous dit ? Nous il nous a régalé pour un diner.
Lorsque les couleurs automnales s'installent et que les journées fraîches appellent à des plaisirs culinaires réconfortants, le risotto au butternut émerge comme une création gourmande qui capture la quintessence de la saison.
Niveau de difficulté : facile
Comment faire le risotto au butternut, un plat italien traditionnel qui a gagné en popularité dans le monde entier.
Aujourd'hui, je vous partage une délicieuse recette de risotto à la courge butternut bien crémeux avec des champignons de Paris.
Une nouvelle recette de risotto, mon Risotto crémeux de Butternut et poireaux préparé avec du riz Arborio et de la courge.
Sur "Accro au resto", j'ai pioché cette recette que j'ai bien aimée, aux couleurs et aux saveurs d'automne
Ingrédients pour 4 personnes : 1 courge butternut 300 g de riz basmati 150 g de champignons 150 g de lardons 2 oignons ½ c.
Le Parmigiano Reggiano… On le déguste sous toutes ses formes ! Ça tombe bien, puisque la croûte de notre fromage préféré est un trésor gustatif.
La recette de Thomas Chisholm, chef du restaurant Chocho à ParisNiveau de difficulté : facile
Une très bonne recette proposée par la page facebook les recettes d’Elo
Pour 4 : 500 g de couscous perlé 1 butternut 2 boules de burrata 150 ml de crème fraîche liquide 1 bouillon cube de légumes 1 oignon huile d’olive sel 1 verre de vin blanc parmesan, pecorino Faire fondre le bouillon cube dans 500 ml d’eau bouillante.
Une nouvelle recette de risotto sans riz sur ce blog.