Le Parmigiano Reggiano… On le déguste sous toutes ses formes ! Ça tombe bien, puisque la croûte de notre fromage préféré est un trésor gustatif.
Quoi de mieux qu’une bonne soupe pleine de légumes de saison pour bien démarrer la semaine? J’ai appris à aimer les soupes en Italie, car elles sont ne pas composées uniquement de légumes, mais aussi de légumineuses et de céréales, ce qui les rend bien.
Voici une tarte rustique italienne avec de la pancetta et du parmesan.
Voici une tarte rustique italienne avec de la pancetta et du parmesan.
Ce matin, je n’avais aucune idée, mais alors vraiment aucune, de ce que j’allais bien pouvoir préparer pour le repas.
INGREDIENTS (16 parts) 200g de semoule d’épeautre – Koro160g de semoule fine d’orge40g de semoule fine complète1/2 sachet de poudre à lever125ml de margarine végétale allégée fond…
Il y a un bon moment que je voulais essayer cette recette, nous aimons bien l’orge perlée et je venais justement de me procurer une courge m.
Et voilà une nouvelle semaine qui commence… et le compte à rebours avec! Pas seulement pour Noël ou encore le réveillon de la Saint-Sylvestre, mais pour notre déménagement! Et oui adieu Jura d’adoption et bonjour Saône-et-Loire natale! Après 7 ans et.
Ingrédients (pour 4 personnes): 1 courge butternut pancetta 2 branches de romarin huile neutre poivre Marche à suivre: .
Risotto aux courges et poivrons, pancetta grillée #CuisinerConfiné ! Encore un chouette atelier culinaire virtuel organisé par Virtual.
C’est la pleine saison des courges, potirons, potimarrons.
Aujourd'hui, je vous propose une recette de saison ou les champignons sont à l'honneur, ainsi que la courge butternut que j'adore.
Un savoureux risotto printanier aux petits pois, aux tomates confites au four et agrémenté d'une chips de pancetta
Depuis que j'ai le plaisir de partager ce blog avec vous j'essaie de varier ma cuisine encore plus qu'avant afin de pouvoir vous proposer des recettes très variées mais toujours savoureuses et ensoleillées comme le ciel le jour où j'écris cet article.
C'est dans un restaurant italien que j'ai eu l'occasion de goûter ce plat, qui m'a semblé hyper alléchant en le voyant sur la carte.
Je n’ai jamais vraiment aimé le risotto jusqu’à ce que mon chéri m’en cuisine à la maison.
Ça faisait un moment que j'avais envie de manger un risotto… Un risotto oui, mais différent de d'habitude, avec des légumes de saison… Du coup, je suis allée fouiner sur Pinterest et j'ai trouvé cette petite recette de risotto vert.
Les amateurs de cuisine italienne seront unanimes sur le goût exceptionnel de ce plat, une façon originale et savoureuse de servir un risotto.
Une nouvelle recette de risotto sans riz sur ce blog.
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