Je ne sais pas vous, mais pour moi, les courges continuent d'être une belle source d'inspiration, et l'idée de les mettre sur une table de f.
Je ne sais pas vous, mais pour moi, les courges continuent d'être une belle source d'inspiration, et l'idée de les mettre sur une table de f.
À ce moment-ci de l'année, les journées sont certes plus courtes, mais ne sont pas moins pertinentes en termes de goût! En effet, pourquoi faudrait-il se priver de manger aussi sainement qu'en été, sous prétexte que le réconfort doit être gras, très.
Ingrédients : pour 4 personnes 16 noix de Saint Jacques 150 g de châtaignes cuites (fraiches comme moi ou en bocal) 1 échalote ciselée 4 à 5 cuillerées à soupe de crème fraiche liquide entière à 30 % de MG Sel et poivre du moulin Un peu de crème de vinaigre.
Cette recette de pintade est tirée du livre de Michel Guérard "La cuisine gourmande" publié en 1978 et déjà représentatif de la "nouvelle.
Venez découvrir cette délicieuse recette de Purée de Butternut et Potimarron Facile au robot multi-cuiseur cookéo au Cookeo de Moulinex.
Recette de ma Rillettes de Porc Pour : 1 kg d'échine de porc 15g de sel fin, 5 g de poivre moulu, 3 g d'herbes de Provence, 5 g de gousse d'ail en purée une pincée de piment d’Espelette.
Niveau de difficulté : facile
Avant de vous donner la recette, je voudrais rajouter que les bulbes de cerfeuil tubéreux sont un peu onéreuses (on me l’a fait remarquer sur Instagram) mais une fois de temps en temps, nous aimons nous faire plaisir et pour la recette j’ai un peu fait.
Ingrédients pour 4 personnes : 400 g de penne rigate 100 g de lardons 1 blanc de poireau 2 c.
Découvrez comment réaliser un filet mignon en cocotte, tendre et savoureux, accompagné d’une purée de panais aux noisettes croquantes.
Je vous propose aujourd'hui un plat simple, équilibré et gourmand avec ce filet mignon au miel et à la moutarde, accompagné d'une purée de céleri.
Ingrédients 2 magrets de canard1boule de celeri20cl de lait1cuil à café de cumin1 gousse d’ail10cl de crème Préparation : Eplucher la boule de céleri et la couper en gros cubes.
Découvrez comment préparer un délicieux mijoté de joues de bœuf confites aux épices, un plat tendre et parfumé qui ravira vos papilles.
Découvrez comment réaliser un délicieux hachis parmentier de joues de bœuf confites au vin rouge et aux épices, un plat réconfortant et savoureux qui fera le bonheur de toute la famille.
La butternut, avec sa chair douce et sucrée, est la star de cette recette, une alternative délicieuse purée de butternut sans pomme de terre
Encore une "empilade".
Voilà une recette de légume facile, rapide, parfaitement de saison et qui conviendra merveilleusement bien pour être servie à Noël ou Thanksgiving : de la purée de potimarron ! C’est délicieu…
L'art de la purée thermomix : une méthode simple et rapide pour des purées onctueuses.