Provençale
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La couronne provençale d'après Laurent André : sablé amande pistache, compotée d'abricots, crémeux nougat et mousse calisson
Je déclare officiellement la saison des bûches ouverte ! LOL.
Tarte provençale aux courgettes
J'adore les courgettes, mes enfants moins ! mais, de temps en temps, je me mets à rêver qu'ils changeraient d'avis en voyant mes plats.
Clafoutis à la provençale
Toute la famille a adoré ! J'ai trouvé cette recette sur le blog, mes recettes de cuisine.
Terrine provençale
Pour accompagner une viande au barbecue, c'est l'idéal ! Ingrédients : 14 tranches de jambon cru (5 grandes tranches ont suffit pour moi) 6 tomates 2 gousses d'ail 4 petites courgettes 400 g de mozzarella 5 càs d'huile d'olive basilic marjolaine thym.
Pompe provençale
Source : La cuisine des p'tites douceurs Parfumée aux zestes d'orange, cette "brioche" sera parfaite pour notre goûter ! Ingrédients : 300 g de farine 20 g de levure fraîche de boulanger 1 oeuf 60 ml d'huile d'olive 40 g de sucre 1 càs de fleur d'oranger.
Soupe de moules safrané provençale
Ingrédients 1 kg de moules 3 carottes 2 petits oignons 1 grosse branche de celeri 2 petits poireaux 1 gr de safran en poudre 2.
POMPE A L'HUILE (SPECIALITE PROVENCALE )
On l'appelle la pompe à l 'huile car il était de tradition en Provence d'utiliser la farine pour pomper les restes d'huile.
Des feuillettés saveur provençale
Une pâte feuilletéeDe la tapenade provençaleMettre la tapenade sur la pâte feuilletée.
Sauté de veau à la provençale à la tomate
Un sauté de veau à la provençale à la tomate qui peut se faire avec une autre viande comme du porc, du poulet, ou de la dinde.
Oeuf pané au persil plat et aubergines à la provençale
La recette de Pierre Augé, chef de La Maison dePetit PierreNiveau de difficulté : facile
Muffins à la provençale
Les apéritifs entre amis ou en famille ne se résument pas aux cacahuètes, olives farcies et tomates cerises.
Tomates à la provençale et au parmesan
Les tomates à la provençale sont d'une simplicité absolue, et idéales pour accompagner des viandes en plus d'une.
Poivrons marinés à la provençale
Ces Poivrons marinés à la provençale sont super simple et riche en goût, parfait dans une salade de pâtes, de riz ou de légumineuses.