Quiche sans gluten à la polenta - 5 raisons de l’adopter !

Quiche sans gluten à la polenta - 5 raisons de l’adopter !
Une quiche sans gluten simple, saine et bluffante ! Envie d’une quiche originale sans pâte ? Cette recette à base de polenta et d’épinards est la solution parfaite pour un repas léger, végétarien et sans gluten.

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100 g de polenta 500 g d’épinards frais ou 150 g surgelés 2 boules de mozzarella 500 g de lait 3 œufs sel Laver et faire cuire les épinards dans une sauteuse avec un peu de l’huile à feu moyen pendant 8 à 10 minutes, puis les laisser s'égoutter dans.

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