La pinza est un gâteau traditionnel de la Vénétie (Italie) à base de polenta, de fruits secs tels que les amandes, les raisins, les figues
Pour participer au défi de Recette autour d’un Ingrédient, je me demandais bien de quelle façon je pourrais utiliser la polenta et c’est en feuilletant le livre CookBook de Yotam Ottole…
Une polenta originale, à base de maïs crémeux contrasté par un sauté d'aubergines et tomates.
Une polenta originale, à base de maïs crémeux contrasté par un sauté d'aubergines et tomates.
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Pour 1 personne 40g de polenta 25 cl d'eau 1/4 bouillon cube herbes de provence 1cc d'huile d'olive champignons 1/2 oignon tomates.
Voilà une idée de repas assez rapide et originale.
Un plat tout en réconfort pour cette météo encore capricieuse ! Le sel fumé, les shitakes et l'huile de truffe donnent plus de complexité aux saveurs du plat, mais sans, ce sera très bon aussi ! Pour 2 personnes : Ingrédients : -100 g de polenta à cuisson.
Je mange avec plaisir du poisson !! J'ai trouvé de la morue salée et voilà un repas vite fait, oui c'est vite préparé mais il faut en amont dessaler la morue.
Ils ressemblent à de grosses frites ces Bâtonnets de polenta aux épinards, mais ils sont cuits au four, croustillants et moelleux à la fois.
Cette recette de Gratin de polenta à la viande hachée et aux champignons est une délicieuse option pour un repas en famille qui plaira à tous.
Bonjour à tous ! Voici des gaufres servies avec une salade verte.
Niveau de difficulté : facile
La recette de Luana Belmondo pour Les CommisNiveau de difficulté : facile
Le Gratin de polenta au four est un plat principal, mais aussi unique, idéal pour toute la famille.