Fleurs de Polenta au parmesan http://recettes-zen.
Je suis en mode polenta! Une partie de ma marmaille a enfin décidé qu'elle aimait la polenta.
J'ai toujours un paquet de polenta dans mon placard.
Aujourd’hui c’était cuisine des fonds de placard.
Ingrédients pour 4 personnes: Pour 1 moule à cake ou 1 terrine de 1,5 l 4.
Quand la Polenta rencontre la courge, on obtient une jolie préparation d’un beau jaune-orangé éclatant.
On adore la polenta ! C'est rapide et facile à faire ! Pour faire vite j'accompagne ma polenta d'un bocal de ratatouille et on se régale ! Aujourd'hui j'ai rôti des tranches de potimarron au four, cuit des champignons à la poêle et mis un œuf mollet.
Alors que je projetais de préparer un hachis parmentier classique, je suis tombée sur instagram sur une recette de gratin de courge butternut à la polenta.
On appelle " les 3 soeurs " la culture mixte du maïs, des haricots et de la courge.
Blog de recettes de cuisine sans gluten : des recettes gourmandes salées et sucrées, dessert souvent sans lactose, gâteaux pâtisseries pain .
J’ai dégotté cette recette dans le magazine « Slowly veggie » de septembre/octobre 2018.
La même quantité de courge (ici c'est de la butternut, mais on utilise celle qu'on aime.
La traditionnelle salade caprese italienne se revisite sous la forme de cette belle terrine de tomate à la mozzarella et basilic qui ne manquera pas d'épater vos convives
En attendant de préparer les recettes de polenta typiquement hivernales, je vous propose une recette mi saison… et oui comme les vestes mi-saison, car le matin il fait frais, l’après-midi il fait chaud, puis de nouveau froid, bref on ne sait plus comment.
Découvrez cette délicieuse recette de polenta rissolée et sa sauce tomate.
Toujours pour faire face à cette météo capricieuse, je vous propose cette polenta crémeuse aux champignons, une assiette doudou comme je les aime, bien réconfortante.
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