Terrine de butternut, polenta et feta

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Avec cette recette je participe à la " foodista challenge #115 " défi créé par Stéphanie du blog " Cuisine moi un mouton ".

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Polenta-déco, Polenta-poutine

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Je suis en mode polenta! Une partie de ma marmaille a enfin décidé qu'elle aimait la polenta.

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J'ai toujours un paquet de polenta dans mon placard.

Petits hachis parmentier à la polenta de courge - recette végétale

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Aujourd’hui c’était cuisine des fonds de placard.

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Terrine à base de polenta, légumes du soleil et feta

Terrine de Polenta au Romarin et aux Olives

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Ingrédients pour 4 personnes: Pour 1 moule à cake ou 1 terrine de 1,5 l 4.

Polenta crémeuse à la courge et au parmesan

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Quand la Polenta rencontre la courge, on obtient une jolie préparation d’un beau jaune-orangé éclatant.

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On adore la polenta ! C'est rapide et facile à faire ! Pour faire vite j'accompagne ma polenta d'un bocal de ratatouille et on se régale ! Aujourd'hui j'ai rôti des tranches de potimarron au four, cuit des champignons à la poêle et mis un œuf mollet.

Parmentier de bœuf à la courge butternut et à la polenta

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Alors que je projetais de préparer un hachis parmentier classique, je suis tombée sur instagram sur une recette de gratin de courge butternut à la polenta.

Les 3 soeurs édition février 2013 (courge-polenta-haricots)

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On appelle " les 3 soeurs "  la culture mixte du maïs, des haricots et  de la courge.

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Blog de recettes de cuisine sans gluten : des recettes gourmandes salées et sucrées, dessert souvent sans lactose, gâteaux pâtisseries pain .

Polenta à la courge et à la tomate

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J’ai dégotté cette recette dans le magazine « Slowly veggie » de septembre/octobre 2018.

Bouboules de courge-polenta "surprise"

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La même quantité de courge (ici c'est de la butternut, mais on utilise celle qu'on aime.

Terrine de tomate à la mozzarella et basilic - terrine caprese

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La traditionnelle salade caprese italienne se revisite sous la forme de cette belle terrine de tomate à la mozzarella et basilic qui ne manquera pas d'épater vos convives

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En attendant de préparer les recettes de polenta typiquement hivernales, je vous propose une recette mi saison… et oui comme les vestes mi-saison, car le matin il fait frais, l’après-midi il fait chaud, puis de nouveau froid, bref on ne sait plus comment.

Polenta rissolée sauce tomate

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Découvrez cette délicieuse recette de polenta rissolée et sa sauce tomate.

Polenta crémeuse aux champignons

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Toujours pour faire face à cette météo capricieuse, je vous propose cette polenta crémeuse aux champignons, une assiette doudou comme je les aime, bien réconfortante.

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