Plat
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Ballotine de Saumon Farci à la Mousse d'Églefin et Saumon Fumé : Une Entrée Festive et Raffinée pour les fêtes
Pour les fêtes de fin d'année, offrez à vos invités une entrée froide raffinée avec cette tranche de saumon farci à la mousse d'églefin et de crevettes, relevée de saumon fumé.
Roulé de potimarron au saumon fumé et Boursin
J'aime beaucoup ce genre de roulé que je propose en général coupé en tranches pour l'apéritif mais qui est également parfait pour une entrée ou un plat accompagné d'une salade verte.
Risotto d’épeautre aux gambas
Un plat raffiné qui marie la douceur des gambas et le caractère subtil de l’épeautre, Cette recette festive offre un équilibre parfait de saveurs délicates.
Gratin de ravioles du Dauphiné aux épinards et mozzarella
C'est un délicieux gratin, réconfortant et parfumé qui mêle des épinards frais cuisinés simplement à la crème, des ravioles du Dauphiné et de la mozzarella.
Omelette au Saumon et Chèvre
Omelette au saumon et chèvre, un plat rapide et gourmand, mêlant la douceur du fromage de chèvre à la saveur fumée du saumon.
COQUILLES DE NOËL (OU COUGNOU)
J'avais mis de côté il y a longtemps une des recettes de coquilles de Noël de Béa ( Les petits plats de Béa ).
Plats minceur : ces fausses bonnes idées
Vous pensiez tout savoir sur les repas pour maigrir ? On vous donne 4 exemples de plats réputés pour leurs vertues amaigrissantes, alors qu’il n’en est rien…
Top 5 des plats végétariens pour Noël
Noël est une période de l'année où la cuisine joue un rôle central dans les célébrations.
Rôti Aux Côtes De Bettes
Laissez-vous tenter par ce rôti aux côtes de bettes, un plat généreux et plein de saveurs qui séduira toute la famille.
Gratin de pâtes aux poireaux, chorizo et ricotta
Plat familial par excellence, il existe de nombreuses façons de préparer un gratin de pâtes.
Poulet au curry et lait de coco. Recette facile et pleine de saveurs.
Cuisine, pâtisserie, recettes, boulange, pains, viennoiseries, façonnage, vegan, végétarien, sans lactose, sans gluten, noël, ramadan, aïd
Magret de canard aux agrumes, houmous tiède et légumes rôtis
Un plat élégant et audacieux mêlant la tendresse du magret de canard aux parfums ensoleillés des agrumes, accompagnés d'un houmous réconfortant.
Sapins feuilletés aux légumes anciens, châtaignes, poulet et béchamel au safran
On entame décembre tout en douceur.
Recette du velouté de potimarron aux châtaignes
L'hiver est la saison idéale pour savourer des plats réconfortants et savoureux.
Noix de Saint-Jacques aux lardons et champignons de Paris
Noix de Saint-Jacques aux lardons et champignons de Paris Cette recette, sortie tout droit de mon imagination, a une petite histoire.
Batch Cooking au Air Fryer : Préparez Vos Repas pour Toute la Semaine
Organisez vos repas avec ces 5 recettes de batch cooking au Air Fryer.
Chou Rouge aux Pommes, Raisins et Vin Rouge : L'Accompagnement Parfait pour les Volailles de Noël !
Régalez vos convives avec une touche de tradition du Nord de la France grâce à cette recette de chou rouge aux pommes, raisins et vin rouge.
Poêlée de Pommes de Terre Sautées et Marrons : La Garniture Parfaite pour les Réveillons !
Ajoutez une touche festive et savoureuse à vos repas de réveillon avec cette poêlée de pommes de terre sautées et marrons.
Cailles Rôties de Noël : Un Festin Délicat et Savoureux !
Régalez vos convives avec cette recette festive et élégante de cailles rôties, parfaites pour le repas de Noël.