Pâte
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Tartelette au Saumon Fumé
Découvrez notre délicieuse tartelette au saumon fumé, un véritable délice pour vos papilles ! Parfaite en entrée ou en apéritif, cette recette allie la finesse du saumon à une pâte croustillante.
Quiche sans pâte à la patate douce, carotte et dinde
Une nouvelle version de quiche sans pâte, j’aime beaucoup ce genre de plat car c’est simple et on peut en préparer de nombreuses versions selon les saisons et les goûts.
Quiche butternut, poireaux et brebis
*Végétarien* Une bonne quiche pleine de légumes pour mon plus grand plaisir !!! Les ingrédients (pour 6 personnes, ici j'ai utilisé un moule de 28 cm de diamètre !) Pour la pâte brisée - 300 g de farine - 150 g de beurre - 50 g d'eau bien froide - une.
Quiche aux poireaux et lardons
- 1 pâte feuilletée - 3 poireaux - 150 de lardons (fumés et natures) - 3 oeufs - 20 cl de grème - 20 cl de lait - 30 g de gruyère Lavez les poireaux et couper en tronçons.
Pain de Pommes de Terre : Une Alternative Délicieuse au Pain Classique
Le pain de pommes de terre est une alternative moelleuse et savoureuse au pain traditionnel.
Galette des Rois étoilée à la crème d'amande et caramel beurre salé
Découvrez ma délicieuse recette de galette des rois pour deux, en forme d'étoile et garnie d'une crème d'amande onctueuse et d'un caramel au beurre salé fondant.
Gâteau/Galette des Rois Amandes Citron d'après Philippe Conticini : pâte sucrée noisette citron vert, confit de citron jaune, crème frangipane
Pour être honnête, je ne garde pas un très bon souvenir des galettes des Rois.
Mini pizzas tomate mozzarella : Riches en saveurs et en couleurs
Les mini pizzas tomate mozzarella sont idéales pour un apéritif convivial ou un dîner rapide.
Quiche Champignons
Découvrez notre délicieuse recette de Quiche Champignons, un plat savoureux et réconfortant facile à préparer.
Découvrez la brioche perdue façon grand-mère : un classique revisité
La brioche perdue, une version raffinée du pain perdu, est une recette délicieuse qui permet de recycler vos restes de brioche tout en préparant un dessert ou un petit-déjeuner gourmand.
Pâte feuilletée express inratable
J'ai voulu tester la version rapide de la pâte feuilletée , express et inratable et j'avoue le résultat est assez spectaculaire elle est prête en 10 mn maxi.
Galette des rois pistache
Sur le blog je n'ai pas encore publié de galette des rois, pourtant tous les ans je teste une version différente .
Flan pâtissier à la vanille de Cédric Grolet
Une des particularités de ce flan pâtissier à la vanille c'est sa pâte originale, une pâte à brioche feuilletée.
Pogne de Romans
Je vais régulièrement à Lyon et sur le chemin je fais une halte incontournable à Romans sur Isère ( pour les ravioles et la fameuse Pogne de Romans ) La pogne est une pâte levée en forme de couronne, faite à partir d' œufs, de beurre et parfumée à l'eau.
Crêpes Dorayaki Japonaises
Les Dorayaki sont des crêpes japonaises emblématiques, moelleuses et légèrement sucrées.
Galette des Rois à la bretonne - sans pâte feuilletée
Plonge dans l’univers gourmand de la Bretagne avec cette galette des Rois à la bretonne revisitée ! Pas de pâte feuilletée ici, mais une base sablée au beurre demi-sel, croquante et fondante à la fois, qui met à l’honneur les saveurs authentiques de.
