Noix de St Jacques

Noix de St Jacques

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Les recettes de cuisine "Noix de St Jacques" - page 34


Saint-jacques à la fondue de poireaux au curry

Saint-jacques à la fondue de poireaux au curry

J'ai cuisiné, il y a quelques temps des saint-jacques à la fondue de poireaux au curry que j'ai accompagnées d'une purée de patate douce.

Gratin de noix de Saint-Jacques aux morilles et ravioles de Royan

Gratin de noix de Saint-Jacques aux morilles et ravioles de Royan

Gratin de noix de Saint-Jacques aux morilles et ravioles de Royan Comme vous le savez, j'aime beaucoup cuisiner, mais comme tout à chacun , parfois j'aime me contenter de plats surgelé.

Vol au vent au saumon frais et noix de Saint Jacques

Vol au vent au saumon frais et noix de Saint Jacques

Préparation: 30 min Cuisson : 15 min Ingrédients Pour 6 personnes 6 croûtes feuilletées 2 pavés de saumon frais 12 noix de Saint-Jacques avec corail 12 crevettes roses cuites décortiquées 3 échalotes 2 gousses d'ail dégermées 3 poireaux 60 gr de beurre.

Velouté de Potimarron Epicé, Saint-Jacques en Persillade et quelques pas à La Turbie

Velouté de Potimarron Epicé, Saint-Jacques en Persillade et quelques pas à La Turbie

 Ce mois-ci le thème "gagnant" du site   c'est la courge ! Et de tout de suite je me suis sentie concernée ;o)) J'adore les.

Velouté de Butternut, Noix de St Jacques Persillées, Crème au Café

Velouté de Butternut, Noix de St Jacques Persillées, Crème au Café

Velouté de butternut, crème fouettée au café sur une idée de Anne-Sophie Pic et proposée par Irisa sur son blog Cuisine et Couleurs  il.

Petites marmites de saumon et Saint-Jacques aux Poireaux

Petites marmites de saumon et Saint-Jacques aux Poireaux

 Depuis quelques jours j'avais une grande envie de confectionner des petites marmites feuilletées.

Coquilles Saint-Jacques au Beurre de Cidre et Crème de Chou-fleur

Coquilles Saint-Jacques au Beurre de Cidre et Crème de Chou-fleur

J'avais quelques coquilles St-Jacques et quelques bouquets de chou-fleur et un peu en panne d'imagination ce jour-là je me suis contentée.

Noix de St Jacques et Espadon Grillés, Sauce à l' Oseille

Noix de St Jacques et Espadon Grillés, Sauce à l' Oseille

J'avais un beau bouquet d'oseille tout frais cueilli.

Noix de St-Jacques aux Œufs et Ornithogales

Noix de St-Jacques aux Œufs et Ornithogales

 Une petite incursion à Grand Frais à Nice et j'ai fait une intéressante découverte : des ornithogales ! Je ne connaissais absolument.

Saint-Jacques et saumon ...... comme une blanquette !

Saint-Jacques et saumon ...... comme une blanquette !

C'est la pleine saison des noix de Saint Jacques.

Risotto d'épeautre, noix de St Jacques, sauce exotique

Risotto d'épeautre, noix de St Jacques, sauce exotique

Au printemps  lors de nos dernières vacances en Provence, nous avons fait le tour des villages du Lubéron, beaucoup de belles balades,.

Poêlée d'asperges vertes et noix de Saint Jacques, bresaola, sauce crémeuse aux poireaux

Poêlée d'asperges vertes et noix de Saint Jacques, bresaola, sauce crémeuse aux poireaux

 Une excellente  entrée printanière ! Je ne cuisine pratiquement que des asperges vertes, nous les préférons nettement aux.

Aiguillettes de canard et noix de saint-jacques, purée de céleri-rave

Aiguillettes de canard et noix de saint-jacques, purée de céleri-rave

 Une recette lue sur le site de la Maison Montfort et comme souvent je l'ai mise dans ma liste des recettes à faire.

Ravioles aux Saint-Jacques et noisette, sauce crème et porto blanc

Ravioles aux Saint-Jacques et noisette, sauce crème et porto blanc

 Chaque fois que je participe à un défi culinaire, je me lance dans des recherches dans mes nombreux dossiers et sur le net.

Noix de st Jacques, scampis au riz sauce piquante

Noix de st Jacques, scampis au riz sauce piquante

Noix de st Jacques, scampis au riz sauce piquante

Saint Jacques aux poireaux crémeux sur pommes de terre grillées, beurre blanc au citron

Saint Jacques aux poireaux crémeux sur pommes de terre grillées, beurre blanc au citron

Cette fois c'est chez Bernard -La cuisine de Bernard- que je suis allée chercher l'inspiration.

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