Saint-Jacques, crevettes, écrevisses, langoustines.
La recette de Guillaume Sanchez, chef étoilé de NesoNiveau de difficulté : facile
La saison des coquilles Saint Jacques commence et comme j'en suis fan, je vous propose cette recette que j'adore.
De grosses noix de Saint Jacques poêlées avec une purée de pommes de terre.
Une petite entrée de fêtes autour de la noix de Saint-Jacques et des Poireaux.
Recette N°979 Saint-Jacques et choux fleur au curry , sauce au lait de coco Recette en cours d'écriture .
Aujourd'hui je vous propose un plat qui pourrait peut être figurer sur la table de l'un des repas de fin d'année.
Ingrédients pour 4 personnes : 20 noix de pétoncles 4 coquilles creuses de st Jacques 200 g de champignons de paris 1 oignon 3 c.
Voici une petite sauce douce et fruitée qui accompagnera très bien vos volailles, poissons, noix de Saint-Jacques, … pour les fêtes.
La recette d’Emmanuel Andrieu, chef du Restaurant 1899 aux Manoirs de Tourgéville (14)Niveau de difficulté : facile
Misez sur des recettes iodées pour varier les plaisirs et apporter une touche de soleil dans vos assiettes.
Très bonne recette rapide à faire car il vous faudra environ 5 minutes de cuisson pour la réaliser.