Nice

Nice

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Les recettes de cuisine "Nice" - page 6


Ratatouille aux herbes de la garrigue

Ratatouille aux herbes de la garrigue

Ratatouille niçoise, ratatouille provençale, bohémienne .

 Salade niçoise aux haricots tarbais

Salade niçoise aux haricots tarbais

Faire tremper les Haricots Tarbais une nuit dans 2 fois et demie leur volume d'eau.

Gnocchis Niçois

Gnocchis Niçois

Ingrédients  pour 4 personnes :  1 kg de pommes de terre vieilles style bintje, mais pas de nouvelles car moins d'amidon .

Tourte sucrée niçoise aux blettes

Tourte sucrée niçoise aux blettes

Pâte : 500 g de farine, 250 g de beurre, 150 g de sucre semoule, 2 oeufs, 1 pincée de sel, Eau (si nécessaire).

Nice cream chocolat et cacahuètes

Nice cream chocolat et cacahuètes

Niveau de difficulté : facile

SOCCA AU FOUR

SOCCA AU FOUR

Lll➤ Hello les gourmands ♥ Aujourd’hui on essaye de faire de la Socca, une galette de pois chiche symbole de la gastronomie Niçoise! Les panisses à Marseille,

Pissaladière

Pissaladière

La pissaladière est une spécialité niçoise composée principalement d'oignons et d'anchois.

Du vert du vert du vert. La trouchia de Nice

Du vert du vert du vert. La trouchia de Nice

Une recette de Nice : la trouchia aux blettes, une omelette avec des blettes et autre verdure, du parmesan, de l'ail, des oignons.

Daube de veau à la niçoise

Daube de veau à la niçoise

Une daube de veau à la niçoise pour sublimer ce morceau de viande d’excellente qualité provenant de la ferme de mon amie Melisa .

Yesterday night was D.I.S.C.O !!!

Yesterday night was D.I.S.C.O !!!

 Hier soir, le rendez-vous était pris avec Antò au Palais Nikaïa de Nice afin d’assister à la comédie musicale D.

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