Nice

Nice

543 recettes

Les recettes de cuisine "Nice" - page 19


Salade printanière et pointe de socca, sans gluten

Salade printanière et pointe de socca, sans gluten

C'est bien connu, quand on veut perdre du poids, il faut éviter les gras, le sucre et tout ce qui fait plaisir.

Salade de riz façon niçoise

Salade de riz façon niçoise

Avec ce beau temps, je vous propose une salade de riz façon niçoise.

Pissaladière // spécialité niçoise

Pissaladière // spécialité niçoise

Une jolie spécialité niçoise, à réaliser avec de la pâte maison ou prête à dérouler (mais plutôt épaisse, façon pâte à pain), à déguster froid ou chaud, à l'apéro, en pique-nique, .

Tapenade aux olives noires

Tapenade aux olives noires

Bonjour à tous; La tapenade est une recette de cuisine provençale, comtadine et niçoise, principalement constituée d'olives broyées, d'anchois et de câpres (tapena en occitan, d'où son nom).

Sauté à la niçoise (ratatouille) aux légumes provençale

Sauté à la niçoise (ratatouille) aux légumes provençale

Consommé chaud ou froid, en accompagnement, en verrine pour l'apéro).

Daube niçoise - la cuisine de josette

Daube niçoise - la cuisine de josette

J'ai retrouvé dans mon classeur, une recette que m'avais donné ma sœur et qui vivais à Nice.

Purée d'aubergines épicée au BBQ et Socca

Purée d'aubergines épicée au BBQ et Socca

2 aubergines (piquées avec des graines de coriandre et des morceaux de gingembre) 2 tomates Roma 1 bulbe d'ail 1 piment long (fo.

Pizza sur "socca" ... sans gluten mais (et) avec goût ;-)

Pizza sur "socca" ... sans gluten mais (et) avec goût ;-)

Pour la socca ; 2\3 de tasse de farine de pois chiches 3\4 de tasse d'eau une pincée de sel 1 cuillère à thé d'ail séché (ou du "f.

Nice cream (crème glacée)

Nice cream (crème glacée)

Ces temps-ci, les "nice creams" se dégustent quotidiennement dans ma chaumière.

"Nice cream" au "cookie dough"

"Nice cream" au "cookie dough"

1\2 tasse de dattes cacao au goût (disons environ 2-3-4 cuillères à table) On "robote' On façonne selon la façon don.

Crème glacée ... encore!

Crème glacée ... encore!

Je disais ici  que les "nice creams" se dégustent quotidiennement dans ma chaumière.

Nice cream au goût de "reese"

Nice cream au goût de "reese"

Après ceci, promis, je ne vous embête plus avec les " nicre creams " ;-) Mais déguster une crème glacée dehors, un 11 décembre.

Smoothie ou "nice cream" aux framboises

Smoothie ou "nice cream" aux framboises

Il y a des matins plus roses que d'autres! Framboises congelées Bananes congelées Et dessus; des graines de  chanvre et .

Crème glacée végétale

Crème glacée végétale

Dans ma chaumière, les "nice creams" se suivent et se ressemblent .

Pissaladière

Pissaladière

Recette traditionnelle de la pissaladière, tarte fine aux oignons et aux anchois, originaire de Nice.

Gâteau à la courge de Nice

Gâteau à la courge de Nice

Commencer par éplucher la courge de Nice, puis la couper en morceaux assez petits.

Salade niçoise

Salade niçoise

Fameuse salade de tomates niçoise, à consommer sans modération en été, pour profiter des bons produits frais.

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