Recette de Socca revisitée pour intolérances alimentaires facile et rapide à réaliser à la maison au four ou au barbecue couvert.
Pour la socca ; 2\3 de tasse de farine de pois chiches 3\4 de tasse d'eau une pincée de sel 1 cuillère à thé d'ail séché (ou du "f.
Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle
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Recette de Pizza façon socca à l'ail des ours et aux asperges vegan végétarien
Voir une recette gourmande qui change de la pizza classique et qui allie une des spécialités de ma région… la socca Niçoise.
La socca est à l’origine une spécialité culinaire niçoise que l’équipe de Cuisine futée a transformée en pizza.
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C'est bien connu, quand on veut perdre du poids, il faut éviter les gras, le sucre et tout ce qui fait plaisir.
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Spécialité populaire niçoise, la socca est une grande et fine galette de farine de pois chiche, de couleur dorée (jaune orangé), légèrement brûlée par endroits.
Aujourd'hui une spécialité de Nice que j'adore ! La Socca ! Galette de farine de pois chiche.
Cette recette est appelée : Cade à Toulon, Socca à Nice.
Je suis pas une grande fan de socca, mais j'ai voulu tester cette recette, qui me faisait de l'oeil et honnêtement je.
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