Nice

Nice

543 recettes

Les recettes de cuisine "Nice" - page 22


Nicer Twist

Nicer Twist

Le "Nicer Twist" Set de 5 pièces.

Vélo et recette pissaladière

Vélo et recette pissaladière

Vélo et recette pissaladière! A l'occasion du tour de France 2020, au départ de Nice, la recette de la pissaladière! Un vrai régal!

Pissaladière traditionnelle

Pissaladière traditionnelle

Direction Nice avec cette pissaladière traditionnelle réalisée sur une base de pâte à pain moelleuse et garnie d'oignons et d'anchois

Tourte de courgette Niçoise

Tourte de courgette Niçoise

Pâte à l'huile d'olive 300 g de farine 150 ml d'eau 5 càs d'huile d'olive une bonne pincée de sel Appareil 800 g de courgette 1 aubergine 1 oignon huile d'olive 30 g de riz 2 œufs 70 g de parmesan râpé Sel Pour la pâte à l'huile d'olive : Dans la cuve.

Nice cream Banane coco sans gluten

Nice cream Banane coco sans gluten

Une glace saine, sans gluten / végan / sans lactose faite sans sorbetière en 2 temps 3 mouvements pour le régal de votre gourmandise et de votre ligne car les calories sont faibles.

Lapin à la niçoise +

Lapin à la niçoise +

Comment une recette aussi simple peut-elle devenir aussi délectable, me suis-je souvent demandé.

Socca-pizza, façon Messidor +

Socca-pizza, façon Messidor +

La socca est à l’origine une spécialité culinaire niçoise que l’équipe de Cuisine futée a transformée en pizza.

Farinata aux olives et au poivron +

Farinata aux olives et au poivron +

La farinata, proche cousine italienne de la socca niçoise, est une crêpe à la farine de pois chiches.

Nice cream aux framboises

Nice cream aux framboises

Aujourd'hui je vous propose une autre manière de manger des fruits mais aussi une autre manière d'appréhender la crème glacée.

Pissaladière Niçoise

Pissaladière Niçoise

Recette N°348 Pour 6 personnes Ingrédients: 1 Pâte feuilletée 7 oignons moyen 10 olives noires 1 Petit bocal de filets d'anchois 5 cuillères à soupe d'huile d'olive Poivre et thym Recette: Emincez les oignons et faites les dorés avec l'huiles d'olive.

Saumon mariné au soja citron coriandre ,julienne de courgettes et poivrons

Saumon mariné au soja citron coriandre ,julienne de courgettes et poivrons

Recette N°506 Pour 2 personnes Ingrédients: 2 morceaux de saumon (300 g) 1 grosse courgette (pour moi de Nice longue) 1 poivron rouge 1 échalote huile d'olive Marinade: 3 c à s de jus de citron jaune 3 c à s de vinaigre de riz 3 c à s d'huile de pépin.

Tentacules de poulpe et légumes grillés en persillade

Tentacules de poulpe et légumes grillés en persillade

Recette N°763 Recette pour 2 personnes : 2 tentacules de poulpe 20 g de beurre 2 poivron rouge 1 oignon 1 courgette de Nice ou 3 petites 3 ails 1 bouquet de persil Huile d'olive Sel Poivre Piment d'Espelette Préparation : La veille, nettoyez le poulpe.

Tarte aux blettes

Tarte aux blettes

Un légume de saison que j’adore !! Je la cuisine seule, sautée ou en gratin, ou encore à la niçoise en tourte sucrée, mais ma préférence va à cette tarte qui m’accompagne depuis des ann…

Salade niçoise revisitée

Salade niçoise revisitée

En ce moment, comme beaucoup, c’est salade à gogo ! Alors pourquoi ne pas revisiter une de nos recettes phare, la salade niçoise … J’avais une belle tranche d’espadon qui a …

Antipasti de courgettes à l’aigre-doux

Antipasti de courgettes à l’aigre-doux

Pour continuer avec mes recettes italiennes, j’ai trouvé l’autre jour de belles petites courgettes longues de Nice, bien denses en chair, et c’est exactement ce qu’il faut p…

Carrés feuilletés tomates et tapenade

Carrés feuilletés tomates et tapenade

Au vu de la belle chaleur annoncée pour les jours à venir, voilà une petite recette dont l’inspiration vient tout droit d’un fort joli blog Cuisine en Folie, celui de Coco de Nice, je p…

Rougets froids à la niçoise

Rougets froids à la niçoise

Chaude ou froide, cette entrée est vite réalisée et assez raffinée pour un repas de fête par exemple.

La panisse niçoise

La panisse niçoise

La panisse est une spécialité niçoise à base de farine de pois chiche.

Salade niçoise

Salade niçoise

Salade niçoise Une recette classique française de salade froide de riz agrémentée de légumes au thon et œufs.

Pissaladière (pas à pas en photos)

Pissaladière (pas à pas en photos)

Pissaladière (pas à pas en photos) Une recette française traditionnelle de la région de Nice qui est très facile à faire et rapide.

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