Nice

Nice

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Les recettes de cuisine "Nice" - page 15


Ma recette de daube niçoise au vin blanc

Ma recette de daube niçoise au vin blanc

Je te donne ma recette de daube niçoise au vin blanc, ou daube à la méridionale, vraiment facile à faire à l'autocuiseur.

Socca

Socca

Ingrédients: 250 Gr de farine de pois chiche 500 Ml d'eau 2 Cas d'huile d'oliveSel, poivre Préparation: Préchauffez votre four 250°C.

Socca niçoise aux légumes

Socca niçoise aux légumes

La socca niçoise est une galette à la farine de pois chiches.

Menu de la semaine du 11 au 15 mai

Menu de la semaine du 11 au 15 mai

Voici les nouveaux menus de la semaine.

Caponata siciliana

Caponata siciliana

Si Nice a sa ratatouille, la Sicile a sa caponata.

La farinata (galette à la farine de pois chiche)

La farinata (galette à la farine de pois chiche)

On la retrouve dans plusieurs régions d’Italie (Ligurie, Toscane, Sardaigne, Sicile) mais aussi dans le sud de la France (Nice, Toulon).

Ma salade d’été préférée

Ma salade d’été préférée

Non pas une salade niçoise (pas de thon), mais certainement inspirée par elle, voici ma salade-repas estivale préférée, celle que je prépare lorsque des copines…

Tiramisu au chocolat et au caramel à la fleur de sel

Tiramisu au chocolat et au caramel à la fleur de sel

Un dessert bien gourmand combinant (mon bien-aimé) caramel à la fleur de sel au chocolat et qui demande un temps raisonnable de préparation.

Capoun à la niçoise

Capoun à la niçoise

Notre voisine nous a donné un choux vert, n'ayant pas d'idée pour le cuisiner, j'ai fait un tour sur Pinterest et j'ai déniché cette petite pépite : les Capoun à la niçoise ou feuille de chou farci.

La Pissare (ou pissara)

La Pissare (ou pissara)

Plat typique de l'arrière-pays niçois.

Gratin de brocolis Socca Bolognaise

Gratin de brocolis Socca Bolognaise

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Gnocchis au basilic façon niçoise - Recettes végétariennes faciles

Gnocchis au basilic façon niçoise - Recettes végétariennes faciles

Je me suis attaquée aux gnocchis niçois, une spécialité qui vient de.

Nice Cream au beurre de cacahuète et éclats de chocolat (glace minute sans sorbetière) - Recettes végétariennes faciles

Nice Cream au beurre de cacahuète et éclats de chocolat (glace minute sans sorbetière) - Recettes végétariennes faciles

Nice Cream ou comment faire un sorbet minute sans sorbetière avec une base de bananes glacées, sans lactose et vegan selon ce que vous y ajoutez

Nice Cream au chocolat et à la noisette - Recettes végétariennes faciles

Nice Cream au chocolat et à la noisette - Recettes végétariennes faciles

Recette de la Nice Cream : une crème glacée minute sans sorbetière faite à partir de bananes surgelées.

SALADE NIÇOISE

SALADE NIÇOISE

Voyages à Cannes ! Je vous propose la célèbre salade niçoise, pleine de couleurs et de saveurs… Votre marché (pr 4 personnes) : 500 gr de haricots

Nice cream framboise-passion A Bicyclette

Nice cream framboise-passion A Bicyclette

Niveau de difficulté : facile

Pissaladière

Pissaladière

Avec ce temps si agréable, je serais bien allée à Nice.

Tourte (sucrée) aux blettes de Nice, tourta de blea

Tourte (sucrée) aux blettes de Nice, tourta de blea

Recette de la tarte niçoise aux feuilles de blette, avec pignons, amandes, un dessert de Nice, la tourta de blea

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