Nice

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Les recettes de cuisine "Nice" - page 17


Pissaladière aux oignons caramélisés

Pissaladière aux oignons caramélisés

Aujourd'hui, j'espère que mon mari ne verra pas cette recette!!! En effet, c'est un puriste de la culture niçoise, et la pissaladière.

Pissaladière

Pissaladière

Aujourd'hui, je vous propose une spécialité de chez moi, de Nice, la pissaladière.

ღ  Pan bagnat - ✿⊱ "MIAM" La cuisine de Cath ✿⊱

ღ Pan bagnat - ✿⊱ "MIAM" La cuisine de Cath ✿⊱

L’histoire du pan bagnat A l’origine, le pan-bagnat (littéralement “pain mouillé”) n’était autre qu’une salade niçoise dans laquelle on.

Estouffade de boeuf à la niçoise

Estouffade de boeuf à la niçoise

Toujours des températures négative la nuit, pourtant le soleil est bien là, brrrrrrr, c'est long pour sortir de ce temps hivernale.

Brioche niçoise L'échaudé de Pâques

Brioche niçoise L'échaudé de Pâques

L'échaudé aux œufs de Pâques est une brioche qui était préparée à l'occasion des fêtes pascales dans la région niçoise.

La Salade Niçoise

La Salade Niçoise

L'été, on apprécie d'autant plus les salades complètes, cette recette célèbrissime connait nombreuses variantes.

Une Salade de Blé à la Niçoise

Une Salade de Blé à la Niçoise

L'été, nous adorons pique-niquer le soir, au bord de l'eau, et habitant la Savoie, nous avons le choix des lacs et des plages… Bien souvent, c'est aussi l'occasion de convier nos amis à se.

GRATIN DE COURGETTES MAMÉ (DE NICE)

GRATIN DE COURGETTES MAMÉ (DE NICE)

• 5 courgettes • 300 g de fromage brinz • 5 œufs • 5 cuillerées à soupe de riz • 1 gros oignon râpé• lait.

Crème glacée (de type Nice Cream) à la banane et aux bleuets

Crème glacée (de type Nice Cream) à la banane et aux bleuets

Crédit photo: Mili-Miam J’aime commencer la journée avec un grand verre d’eau, ensuite avec ce petit bonheur fruité et j’enchaîne après avec quelque chose de plus consistant.

Nice cream façon mousse au chocolat

Nice cream façon mousse au chocolat

Hey vous aussi vous avez chaud ??? :p Par un temps pareil j’ai toujours envie de manger pleinnnnnn de glaces… !!!! Mais attention aux calories.

Salade niçoise aux gnocchi à poêler tradition

Salade niçoise aux gnocchi à poêler tradition

Niveau de difficulté : très facile

Tripes à la Niçoise

Tripes à la Niçoise

Ce plat se congèle très bien 2 possibilités s’offrent à vous : Gratiner au four avant de servir ou pas !!! Ingrédients pour 4.

Lapin aux olives à la niçoise

Lapin aux olives à la niçoise

Ingrédients pour 4 personnes : 1 lapin en morceaux 1 tomate 1 poivron rouge 1 branche de céleri 2 oignons 3 gousses d'ail 20.

PAN BAGNAT NIÇOIS CUISINE FACILE ET RAPIDE

PAN BAGNAT NIÇOIS CUISINE FACILE ET RAPIDE

Voilà un pan bagnat revisité car je n'ai pas mis de crudités à cause des garçons qui n'aiment pas les légumes et encore moins les oignons, radis et he

BEIGNETS DE FLEURS DE COURGETTES

BEIGNETS DE FLEURS DE COURGETTES

  Les beignets de courgettes  sont une spécialité de la cuisine  Provençale "du pays Niçois, de l'Italie et des.

Soupe au pistou

Soupe au pistou

Cette spécialité niçoise se sert accompagnée de pistou, délicieuse sauce au basilic, et de parmesan.

Salade niçoise

Salade niçoise

Accompagnée de pain frais, cette salade provençale constitue un véritable plat complet pour l'été.

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