Mise en bouche
198 recettes
Makis de carottes au cumin et au sésame
Bouchées apéritives à base de fines lamelles de carottes roulées sur elle même avec du fromage frais épicé et parsemées de graines de sésame
Labneh libanais (labné)
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Moelleux au crabe, cœur moutarde à l'ancienne
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Pan con tomate ou pain à la tomate espagnol
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Far de blé noir aux échalotes et lardons
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Crème de panais au jus de truffe
Une petit mise en bouche servie à la Maison de la truffe : c’est tout simple, très subtil et se déguste tiède.
Crème de chou-fleur à l’ail grillé
Une délicieuse mise en bouche dégustée à La Suite (à La Rochelle) et que je me suis promis de copier.
Tatins de foie gras aux pommes avec pain d'épices - Bataille Food #51 - Mises en bouche en habit de fête
Tatins de foie gras aux pommes avec pain d'épices - Bataille Food #51 - Mises en bouche en habit de fête
Verrines de tomates confites à la tapenade et au chèvre frais
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Roulé apéritif au saumon
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