Mise en bouche

Mise en bouche

198 recettes

Les recettes de cuisine "Mise en bouche" - page 3


Moelleux aux carottes

Moelleux aux carottes

Si vous en avez assez des cacahuètes et autres chips, je vous propose d'offrir en mise en bouche ces Moelleux aux carottes et au cumin et au cœur de gouda.

Financiers à la carotte

Financiers à la carotte

Une mise en bouche sucrée-salée pour sortir de la routine.

Œufs brouillés aux œufs de saumon

Œufs brouillés aux œufs de saumon

Pour une petite mise en bouche toute simple, vite faite et sympa, je vous propose ces verrines d'Œufs brouillés aux œufs de saumon.

Minis savarins méditérrannéens

Minis savarins méditérrannéens

Je vais commencer à vous donner le menu que j'ai réalisé samedi lors de mon repas d'anniversaire Petites mises en bouches accompagnées de Champagne : Huîtres façon Mamina Minis cannelés au foie gras et minis savarins méditerrannéens Minis pizzas merguez.

Mise en Bouche de Canard & son Petit Chutneys d'Abricots Secs aux Epices

Mise en Bouche de Canard & son Petit Chutneys d'Abricots Secs aux Epices

Je réedite cette recette très simple à réaliser et surtout je rend hommage à " Tatoofood " qui nous à quitté voici presque 1an emportée par la maladie.

Les Cupcakes au Foie Gras

Les Cupcakes au Foie Gras

Voici une petite mise en bouche pour commencer les repas de fin d'année !!!Quoique si vous êtes amateurs de foie gras, vous pouvez vous faire plaisir à longueur d'année avec ces cupcakes !!!! ********** Pour en faire 10/11, il vous faudra : * 80 grammes.

Petit canapé au saumon fumé

Petit canapé au saumon fumé

Voilà une curieuse recette car j’ai d’abord défini l’esthétique que je voulais obtenir avant de me pencher sur les ingrédients, je voulais une recette qui soit jolie sur la table pour Noël, une mise en bouche qui soit ravissante et je dois admettre que.

Petite mise en bouche ....

Petite mise en bouche ....

Ingrédients Pain pumpernickel Tressana Salami Chorizo Tartiner vos petites tranches de pain pumpernickel avec du Tressana OU autre fromage frais Disposer sur le dessus une petite tranche de salami bien pliée ou du chorizo Dresser sur une belle assiette.

Amuse bouche - pain pumpernickel avec rillettes de truites

Amuse bouche - pain pumpernickel avec rillettes de truites

Ingrédients Pain rond pumpernickel Rillettes de truites fumées Prendre une rondelle de pain et recouvrir de rillettes de truites fumées bien mettre en scène et servez .

C’est de saison !

C’est de saison !

Nouvelle rubrique sur le blog….

ŒUFS DE CAILLE aux trompettes

ŒUFS DE CAILLE aux trompettes

        Bluffez vos convives dès l’apéro.

Mise en bouche aux saveurs du sud...

Mise en bouche aux saveurs du sud...

Rien de plus déprimant que d'ouvrir son frigidaire et de trouver encore et encore des restes qui n'ont pas été terminés.

Velouté de fèves au chèvre, chantilly de lard fumé

Velouté de fèves au chèvre, chantilly de lard fumé

Une recette aussi douce que le temps estival.

Saint-Jacques gratinées pour une mise en bouche gourmande

Saint-Jacques gratinées pour une mise en bouche gourmande

Retour aux sources avec ces Saint-Jacques aux saveurs traditionnelles.

Mise en bouche truite fumée, tomate confite sur un lit de blinis

Mise en bouche truite fumée, tomate confite sur un lit de blinis

  INGRÉDIENTS 1 yaourt nature brassé 1 pot à yaourt de farine 1/2 sachet de levure chimique sel au masala .

Mini telline (mini tartelette) à la crème pâtissière et aux fruits

Mini telline (mini tartelette) à la crème pâtissière et aux fruits

    Une petite mise en bouche pour agrémenter ce confinement (qui perdure grrr.

Courgettes grillées au jambon et à la roquette

Courgettes grillées au jambon et à la roquette

Une entrée ultra légère, une mise en bouche appétissante.

Carpaccio de concombre et radis roses d'hiver, œufs de saumon

Carpaccio de concombre et radis roses d'hiver, œufs de saumon

Pour un tête à tête, comme une fleur, une mise en bouche fraiche, douce et légère qui annonce une belle soirée.

Velouté de potimarron, chantilly chèvre

Velouté de potimarron, chantilly chèvre

En guise de mise en bouche ou d'entrée si vous augmentez un peu les quantités.

Petits nids aux crevettes grises et oeuf de caille

Petits nids aux crevettes grises et oeuf de caille

Voici une petite mise en bouche que j’ai réalisée, pour le déjeuner de Pâques,  avec des chutes de feuilles de brick.

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