Marron
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Petits manchons de canard confits sur paillassons de pommes de terre
Avec manchons de confit de canard, pommes de terre bintje ou bf15, huile de tournesol, champignons de Paris, marrons cuits, poivre du moulin.
Délicieuse mousse aux marrons
A la recherche d’un petit dessert rapide et facile à préparer pour terminer le repas du dimanche en beauté ? Je vous propose cette délicieuse mousse aux marrons, vraiment de saison, que j&rsq…
Frozen Chesnut
&Nbsp;Le frozen chesnut est un délice pour les papilles, avec sa texture onctueuse et son goût unique.
La châtaigne, le fruit de l'automne
Châtaigne ou marron ? Les 2 termes sont souvent utilisés en cuisine, alors que seule la châtaigne est comestible : crème de marron, dinde aux marrons, marrons grillés.
Madeleines au sarrasin et à la crème de marron
Voici une gourmandise que l’on connait toutes et tous, qui peut paraître banale mais que l’on apprécie croquer tellement c’est bon.
Pain perdu caramélisé à la crème de marron, crème glacée à la vanille et brisures de marrons glacés
La recette de Rebecca Rohmer, chef du restaurant Riv’K à ParisNiveau de difficulté : facile
Muffins pommes et crème de marron
Pour le goûter, voici des petits muffins tout simples dans lesquels pommes et marrons s'entendent à merveille.
La semaine de Croquant – Fondant… Gourmand
Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine * Je vous rappelle que je vous présente aujourd’hui par ordre alphabétique et non chronologique Les recettes que vous allez découvrir dans la semaine… Patience… .
Rôti de veau aux marrons et trompettes
Recette N° 1059 Rôti de veau aux marrons et trompettes Préparation 30 min Cuisson 1 h Temps Total 1 h 30 min Ingrédients pour 8 personnes: Rôti de veau : 700 g Oignon : 1 Trompette de la mort : 110 g Marrons : 400 g Vin blanc : 16 cl Fond de veau : 40.
Fruit de saison : la châtaigne
Photo Michael Figiel @Flickr Le marron, ou devrait-on dire en réalité châtaigne, est un fruit que l'on adore en général sous trois spécialités : grillés au feu de bois, en crème de marrons ou en marrons glacés.
Confiture de marron
L'automne étant la saison des châtaignes, c'est l'occasion de préparer la fameuse crème de marron ou pourquoi pas, de la confiture.
Tourte d'halloween à la viande hachée, carottes & marrons - Sans lactose
Halloween approche doucement et je vous propose aujourd'hui une astuce toute simple pour réaliser une recette classique dans l'esprit de la fin du mois d'octobre.
Le gâteau ardéchois aux marrons et chocolat
Mélange de marrons et chocolat, servi avec un peu de chantilly parfumé au cognac ou cointreau…… Ingrédients : 250g de crème de marrons 120g de beurre 100g de chocolat noir (minimum 64…
Noix de St-Jacques lardées, embeurrée de chou aux marrons
Des Noix de St-Jacques lardées, embeurrée de chou aux marrons, voici un plat très festif, pour saluer l’arrivée de la saison des St-Jacques.