Marron
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Moelleux à la Crème de Marrons
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 35 Minutes • 500 g de crème de marron • 50 g de farine de châtaignes ou de farine de blé • 4 œufs • 100 g de beurre + pour les moules 1-Travailler le beurre mou à la spatule.
Chevreuil – Sauce Grand Veneur
Proportions pour 8 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 1 h 55 Minutes Marinade 24 Heures • 1 cuissot de chevreuil (2kg) semi-désossé • 1 boîte 4/4 de marrons entiers • 20 cl de crème fraîche • 10 cl de porto • fond de veau •.
Marrons Glacés
Proportions pour 40 Marrons Préparation Cuisson et Repos 5 Jours • 40 très beaux marrons à inciser sans entamer leur chair • 1,5 kg de sucre cristallisé • 1,5 l d'eau • 1 gousse de vanille • huile d'amandes • caissettes de papier doré 1-Porter lentement.
Coupes Panachées Marrons et Chocolat
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 50 Minutes Temps de Cuisson 45 Minutes Refroidissement 4 Heures • 800 g de marrons • 150 g de chocolat noir • 1 l de lait • 1 gousse de vanille • 150 g de sucre en poudre • 30 cl de crème fraîche liquide.
Gâteau Ardéchois
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minute Temps de Cuisson 40 Minutes - 2 gros œufs - 50 g de sucre vergeoise blonde - 50 g de sucre vanillé - 100g de beurre - 150 g de farine - 200 g de crème de marrons - 1/2 sachet de levure chimique.
Fondant au Chocolat Noir & Marrons Glacés
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 40 Minutes - 450 gr de purée de marrons au naturel (sans sucre) - 7 marrons glacés - 80 gr de chocolat noir - 70 gr de beurre doux - 3 oeufs - 3 CS de farine -3 CS de golden.
Amaretti à la crème de Marron
Aujourd'hui je participe à un tour en Cuisine j'ai eu la chance de piocher une recette chez Virginie sur son blog très sympa "ça ne sent pas un peu le brûlé là ?" et c'est Laurence "sucré sablé" qui est venu chez moi J'ai beaucoup hésité pour.
Mousse à l’Orange sur Crème de Marron chocolatée
Un petit dessert très frais et très simple à réaliser il faut juste prévoir quelques heures de repos J'ai eu l'idée de ce dessert pour terminer une boite de crème de marron et je suis très contente du résultat l'orange et le marron se marient très bien.
Amarreti Pistaches et Fleur d’Oranger
Et de trois ! normal ces petits macarons Italiens sont excellents et comme j'ai acheté des pistaches en grande quantité (faites comme moi moins 60 % sur le prix au kilo !!) du coup je les intégre partout J'ai modifié un peu ma recette en augmentant.
Galette Fine aux Marrons et confiture de Baies de Goji
Aujourd'hui je participe à la Bataille Food #19 qui a pour marraine Cooking & Co qui nous a proposé comme thème "dites-moi comment vous aimez la Galette" ! La Bataille Food est un défi culinaire inventé par Jenna du blog Bistro de Jenna qui.
Petits Cœurs Marron et Clémentine Confite
Aujourd'hui je participe à la Battle Food #28 qui a pour thème la Saint Valentin ! Eh oui c'est dans quelques jours et j'espère qu'avec toutes les réalisations de ce défi vous trouvez votre bonheur C'est Hanane Safran gourmand qui est La marraine.
Douceur d’Automne Marron Clémentine en Millefeuille de Meringues
Pour la Foodista Challenge #13 Maëva du blog Cook a life by maeva nous a proposé Le Foodista Challenge, c'est quoi? C'est un défi culinaire créé par Stéphanie de Cuisine-moi un mouton.
Crème de Marrons au Sirop d’Agave
Beaucoup moins sucrée que dans commerce et tellement agréable de la faire soi même en moins d'une heure ! Avec les fêtes qui approchent elle va devenir indispensable !! Pour avoir essayé au sucre je trouve que le sirop d'agave allège la crème et renforce.
Choux Etoiles des Neiges Chantilly Marrons Cœur Clémentine
Je reste sur l'alliance Marron Clémentine que j'adore ! Pour cette Bataille food #29 je vous propose des petits choux plein de douceur habillés d'étoiles des neiges en pastillage (J'ai découvert cette super technique c'est top !) La Bataille Food,.
BatailleFood#30 Annonce du Thème
Bonjour à tous ! C'est le grand jour !! Vous allez découvrir le thème de la première BatailleFood de l'année 2016 !! Samedi matin aux aurores installée devant mon écran avec un petit café j'ai reçu une jolie surprise.
Cupcake au chocolat et à la crème de marrons
Vous l'attendiez peut-être, voici ma recette de Noël à base de crème de marrons ! Incontournable de la saison , la crème de marrons.
Tarte sablée à la crème de marrons, aux amandes et confiture d'abricot
Les ingredients pour cette tarte : - une pâte sablée (commerce mais l'idéal est faite.
Gâteau moelleux crème de marrons
Gâteau moelleux crème de marrons, très simple à réaliser avec un bon goût de marron et ultra moelleux ! Cuisinez pour vos papilles !
