Magret

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Canard

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Les recettes de cuisine "Magret" et "Canard" - page 35


Boulghour de canard

Boulghour de canard

Le magret de canard revêt des saveurs asiatiques avec ce boulghour de canard agrémenté de poireau et carotte, et parfumé au gingembre, au miel et à la sauce teriyaki

Galette de blé noir au magret fumé, chèvre et confit d’oignons

Galette de blé noir au magret fumé, chèvre et confit d’oignons

Une appétissante galette de blé noir au magret fumé, au fromage de chèvre te au confit d'oignon

Magret grillé et sauce gingembre et wasabi

Magret grillé et sauce gingembre et wasabi

De sympathiques magrets grillés accompagnés de saveurs asiatiques avec une sauce au gingembre et wasabi

Magret de canard séché au Cognac

Magret de canard séché au Cognac

Un savoureux magret de canard séché au sel maison parfumé au cognac

Magret de canard séché aux herbes

Magret de canard séché aux herbes

Absolument enfantin à réaliser, n'hésitez pas à confectionner ce savoureux magret de canard pour vos apéritifs festifs

Rôti de magrets de canard au foie gras et fruits secs

Rôti de magrets de canard au foie gras et fruits secs

Pour les Fêtes, nul doute que ce rôti de magrets de canard fourré au foie gras et aux fruits secs ( figues, abricots, pruneaux, noix et noisettes) saura ravir les plus gourmands !

Magrets de canard aux amandes et clémentines

Magrets de canard aux amandes et clémentines

De délicieux magrets de canard présentés en rôti et accommodés avec des clémentines et des amandes.

Cannelés au foie gras et au magret de canard

Cannelés au foie gras et au magret de canard

De sympathique cannelés apéritifs au foie gras et au magret de canard

Mini-cannelés au magret de canard fumé et roquefort

Mini-cannelés au magret de canard fumé et roquefort

De bien sympathiques cannelés salés au magret de canard fumé et au roquefort qui auront du succès à l'apéritif

Magret de canard séché

Magret de canard séché

Rapide et simplissime à réaliser, ce magret de canard remportera un franc succès à l'apéritif

Velouté de topinambours au foie gras et magret de canard fumé

Velouté de topinambours au foie gras et magret de canard fumé

Un savoureux velouté de topinambours au foie gras et magret de canard fumé qui sera parfait à votre table de fêtes

Brochettes de magrets de canard et couscous aux raisins secs

Brochettes de magrets de canard et couscous aux raisins secs

Les brochettes ne sont pas l'exclusivité de la saison estivale.

Magrets de canard sauce forestière

Magrets de canard sauce forestière

Régalez-vous avec ces délicieux magrets de canard et leur sauce forestière, une sauce crémeuse aux échalotes et aux champignons de Paris

Rôti de magret de canard aux abricots et pistaches

Rôti de magret de canard aux abricots et pistaches

Un savoureux rôti de magrets de canard bien gourmand, farci aux abricots secs et aux pistaches

Macaroni au magret de canard et champignons

Macaroni au magret de canard et champignons

Laissez-vous tenter pat ces délicieux macaroni au magret de canard et champignons, agrémentés de cranberries

Tatin aux échalotes et magret

Tatin aux échalotes et magret

La tarte tatin se décline également en version salée avec cette tarte tatin aux échalotes et magret de canard fumé

Bouchées apéritives croustillantes au magret et foie gras

Bouchées apéritives croustillantes au magret et foie gras

Des bricks apéritives croustillantes au confit d'oignon, foie gras et magret fumé

Canard sauté aux agrumes et aux pommes de terre

Canard sauté aux agrumes et aux pommes de terre

De délicieux et savoureux magrets de canard sautés aux pommes de terre parfumés au citron et à l'orange

TARTELETTES AU MAGRET DE CANARD et chèvre

TARTELETTES AU MAGRET DE CANARD et chèvre

Une garniture « chic » pour ces délicates petites tartes salées Votre marché (pr 12 tartelettes) : 2 rouleaux de pâte feuilletée 1 bocal de ‘tomate’ pour

MAGRET DE CANARD AUX FIGUES

MAGRET DE CANARD AUX FIGUES

        Un plat raffiné, mariant les notes fruitées au côté corsé du canard Votre marché (pr 4 personnes) :  2 beaux magrets  1/2 litre d'un bon fond de

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