Magret

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Canard

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Les recettes de cuisine "Magret" et "Canard" - page 32


Magret de canard sauce framboise accompagné de légumes

Magret de canard sauce framboise accompagné de légumes

2 magrets de canard 100 g de framboises 2 cuillères à soupe de sucre 5 cl d'eau 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique à la framboise Préparer la sauce aux framboises, placer les framboises, le sucre, l'eau et le vinaigre balsamique dans une petite.

Magret de canard sauce moutarde

Magret de canard sauce moutarde

Ingrédients: 1 c à s de moutarde fine ,2 c à s de crème de soja,2 c à s de fond de volaille sans gluten de ma vie sans gluten, 2 magrets de canard Retirer le surplus de gras et faire des entailles dans la peau sans atteindre la chair.

Canard poêlé sauce au miel et graines de sésame

Canard poêlé sauce au miel et graines de sésame

De délicieux morceaux de canard nappé d'une sauce au miel.

Tarte potimarron et magrets de canard fumé

Tarte potimarron et magrets de canard fumé

Aujourd'hui, on organise un petit apéro pour fêter l'anniversaire d'un ami, on est peu et c'est juste pour le plaisir de se réunir et de passer un moment agréable ensemble.

Salade de pois gourmand et magret de canard fumé

Salade de pois gourmand et magret de canard fumé

Pour la saint valentin j'avais prévu de faire cette entrée, mais les choses étant ce qu'elles sont, j'ai fini par aller au restau car je n'avais pas la force de cuisiner samedi soir, je me suis donc fait cette salade en plat principal un soir où j'étais.

Magret basse température et son jus au thym, asperges vertes et crique à l'abondance

Magret basse température et son jus au thym, asperges vertes et crique à l'abondance

Magret basse température Pour 4 personnes 2 beaux magrets 4 grosses pommes de terre 2 cas de farine 1 tranche d'Abondance (fromage savoyard) 1 oeuf quelques brins de ciboulette 8 grosses asperges vertes 1 échalotte 1 branche de thym 1 cas d'huile d'olive.

Plancha de magrets et d'échines aux petits légumes

Plancha de magrets et d'échines aux petits légumes

Pancha de magrets et d'échines aux petits légumes Préparation : 20 min Cuisson : 30 min Pour 4 personnes 3 belles échines de porc désossées 1 beau magret de canard 3 belles tranches de lard gras 2 oignons 4 cébettes 4 gousses d'ail 3 courgettes 10 poivrons.

Le rôti de magrets de Michel, sauce aigre-douce

Le rôti de magrets de Michel, sauce aigre-douce

Préparation : 20 minutes Cuisson : 15 minutes ou 60 degrés à coeur Pour 4 personnes 2 magrets thym fleur de sel, poivre Pour la sauce 50 g de graisse de canard 50 ml de sirop de figue 20 cl de fond de veau 5 cl de vinaigre balsamique Avec un couteau,.

Magret de canard à l'orange, écrasé de pomme de terre à l'ail

Magret de canard à l'orange, écrasé de pomme de terre à l'ail

Magret à l'orange Préparation : 30 minutes Cuisson : 20 minutes Pour 4 personnes 2 beaux magrets 2 oranges 50 cl de fond de veau 20 cl de vinaigre de vin 100 g de sucre + 100 g sel et poivre 100 g de beurre 1 cas de Grand Marnier Pour l'écrasé de pomme.

Tournedos de magrets et courgettes

Tournedos de magrets et courgettes

Tournedos de magret et courgettes Pour 6 personnes Préparation : 40 minutes Cuisson : 10 minutes à la plancha 3 magrets de canard 3 petites courgettes sel et poivre thym Matériel : ficelle de cuisine mandoline Couper les magrets dans le sens de la longueur.

MAGRET DE CANARD SAUCE BALSAMIQUE ET SON FLAN DE CÉLERI RAVE faible en lactose

MAGRET DE CANARD SAUCE BALSAMIQUE ET SON FLAN DE CÉLERI RAVE faible en lactose

Cette recette est à réaliser pour un dîner ou un déjeuner entre amis ou en famille, pour intolérants ou non intolérants, tout le monde appréciera.

Salade magret de canard

Salade magret de canard

Pour 4 personnes - salade de mâche - 16 tranches de magret de canard fumé - parmesan en copeaux - 6 radis - 1 carotte violette en julienne - 12 noisettes torréfiés Laver la salade, éplucher la carotte et la couper en julienne.

Le roti de Magret de Canard à la sauge et aux cèpes

Le roti de Magret de Canard à la sauge et aux cèpes

Ma recette de roti de canard En manque d'idée pour une recette de plat original? Découvrez comment faire un rôti de canard délicieusement parfumé au gout subtil de sauge et de cèpes! Ca change du traditionnel magret de canard au barbecue, c'est original.

Confit de canard au four

Confit de canard au four

Petit histoire de confit.

Mousse Butternut, magret de canard et noisette

Mousse Butternut, magret de canard et noisette

Pour 6 verrines - 1/2 butternut - 1 oignon - 1 pincée de curry - 20 cl de crème - 6 tranches de magret de canard séché - 12 noisettes Dans une casserole, faire revenir les dés de butternut avec l'oignon.

Magret de canard séché

Magret de canard séché

Quel plaisir de manger son propre magret de canard séché.

Terrine de magret de canard aux pistaches et aux noisettes

Terrine de magret de canard aux pistaches et aux noisettes

Ingrédients (pour 1 terrine moyenne) : 2 magrets de canard d’environ 300 g 250 g de chair à saucisses 1/2 cuillère à soupe de farine 1 œuf 2 cuillères à soupe de persil ciselé 1 grosse échalote 1 gousse d'ail 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1/2 cuillère.

Bonbon de foie gras, magret fumé et tomme de brebis

Bonbon de foie gras, magret fumé et tomme de brebis

Une petite idée pour surprendre vos invités, lors de vos apéritifs de fête ! Cette recette peut se préparer sans problème, plusieurs jours à l’avance, et être congelé pour toujours en avoir à disposer dans votre congélateur… Ingrédients pour 60 à 65.

Gâteau moelleux aux abricots

Gâteau moelleux aux abricots

L'été c'est la saison des abricots dodus, bien orangés, à la peau duveteuse.

Tagliatelles aux Cèpes et Magret de Canard séché (pour 4 personnes)

Tagliatelles aux Cèpes et Magret de Canard séché (pour 4 personnes)

Ingrédients 250 g de tagliatelle fraîches 200 g de cèpes (comme nous sommes hors saison, surgelés) 80 g de magret de canard séché (une recette ICI) 2 CS de vin blanc sec 2 branches de persil 30 g de parmesan fraîchement râpé (facultatif) + pour servir.

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