Fumé

Fumé

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Les recettes de cuisine "Fumé" - page 31


Tarte à la saucisse de Morteau et cancoillotte

Tarte à la saucisse de Morteau et cancoillotte

Avec sa générosité et son goût fumé, la saucisse de Morteau est de loin ma saucisse préférée.

Aumonières d'escalopes de veau au lard fumé et champignons

Aumonières d'escalopes de veau au lard fumé et champignons

Cette petite recette fait partie des plats que vous pouvez élaborer pour un brunch accompagnée d'une salade ou en plat principal avec des champignons, haricots verts ou pommes de terre.

Découvrez la Délicieuse Recette de Toast à la Truite Fumée et au Fromage Philadelphia

Découvrez la Délicieuse Recette de Toast à la Truite Fumée et au Fromage Philadelphia

Découvrez notre recette délicieuse et rapide de toast à la truite fumée et au fromage Philadelphia.

Recette du Mont d'or à la saucisse de Morteau et vin d'Arbois : un délice à essayer

Recette du Mont d'or à la saucisse de Morteau et vin d'Arbois : un délice à essayer

Découvrez la délicieuse tradition culinaire de Franche-Comté avec cette recette authentique du Mont d'or à la saucisse de Morteau et au vin d'Arbois.

Pommes de terre farcies façon raclette

Pommes de terre farcies façon raclette

Pour 3 personnes Ingrédients: - 6 pommes de terre à chair ferme - 100g de lardons fumés - 6 tranches de fromage à raclette - 1 oignon - Persil haché - Sel, poivre 1) Plonger les pommes de terre pendant environ 20 minutes dans un grand volume d'eau bouillante.

Verrines d’avocat et saumon fumé

Verrines d’avocat et saumon fumé

Recette de délicieuses verrines composées d'une purée d'avocat, d'une chantilly à la ciboulette et enfin d'un tartare de saumon fumé et de gingembre.

Oeufs cocotte – principe et variations

Oeufs cocotte – principe et variations

Les oeufs cocotte permettent une infinité de variation sur le même principe : l'oeuf accompagné de crème fraîche est cuit au quelques minutes au bain marie dans un ramequin.

Sauté de porc au chorizo

Sauté de porc au chorizo

Un sauté de porc tout simple et parfumé, avec oignons, poitrine fumée et chorizo.

Quiche saumon fumé et poireaux

Quiche saumon fumé et poireaux

Ingrédients :  1) Pour la pâte brisée : 200 g de farine 100 g de beurre ramolli 4,5 cl d'eau 1 pincée de sel 2) Pour la.

Crevettes à l’ail

Crevettes à l’ail

Crevettes  à l’ail Ingrédients 12 belles crevettes soit env.

VELOUTE DE TOMATE

VELOUTE DE TOMATE

Un velouté délicieux ingrédients: pour 4 pers 100 g lardons fumés 1 oignon 800 g pulpe de tomate 20 cl vin blanc 1 c à café de.

Crème de lentilles au porc et lard fumé

Crème de lentilles au porc et lard fumé

Une savoureuse fusion de lentilles riches en protéines, de porc tendre et de lard fumé, créant une expérience gastronomique unique.

P'tits pois carrés aux saucisses fumées

P'tits pois carrés aux saucisses fumées

Je suis toujours là mais plus les années passent et moins je trouve de temps pour mon p'tit blog.

Palette fumée aux lentilles, à la tomate et au curry

Palette fumée aux lentilles, à la tomate et au curry

Pour changer des lentilles saucisses, j'ai choisi la recette de "Lacath.

Filet de brochet sauce au beurre et échalotes – réduction de Pouilly Fumé

Filet de brochet sauce au beurre et échalotes – réduction de Pouilly Fumé

Soyez-en assurés, vous serez emballés à chaque bouchée !!!

Quiche poireaux et magrets fumés

Quiche poireaux et magrets fumés

En ce moment, je me tourne vers des repas assez simples.

Ballotins au chèvre et au bacon

Ballotins au chèvre et au bacon

Ces ballotins au chèvre et au bacon sont en feuilles de brick, garnis d'un appareil oeufs-crème et agrémentés d'allumettes de bacon fumé et de morceaux de bûche de chèvre.

Soupe de butternut au bacon et à la tête de moine

Soupe de butternut au bacon et à la tête de moine

Avec courge butternut, oignon, bouillon de légumes, crème liquide, bacon fumé (lardons fumés si vous préférez), tête de moine, huile d'olive.

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