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Crème brûlée au Comté
Ingrédients : pour 10 à 11 petites crèmes brulées 65 g de Comté (+ 20 g pour la décoration) 40 cl de crème fraîche liquide entière à 30 % MG 3 jaunes d’œufs Sel et poivre du moulin 5 à 6 cuillerées à café de sucre cassonade pour saupoudrer Préparation.
Le batch cooking : un gain de temps et d’énergie pour la cuisine au quotidien
Lll➤ Aujourd'hui, nous allons aborder le sujet du batch cooking, cette tendance culinaire qui séduit de plus en plus de français désireux de gagner du temps et
Curry français de morue fraîche
Voilà une recette qui m'a été inspirée de ce curry de poisson au cumin et au vadouvan.
Beignet moelleux et léger : un dessert français traditionnel
Beignet moelleux et léger, souvent accompagnés d'une tasse de café chaud ou d'un verre de thé glacé rafraîchissant.
Pain Français Parfait : Étape par Étape !
Il n'y a rien de tel qu'un pain frais, chaud et parfumé pour bien commencer la journée.
Pâtes à l’Ail et à l’Huile d’Olive
Spaghetti aglio e olio / Ricetta napoletana (recette napolitaine) Les spaghetti aglio et olio (en français spaghetti à l’ail et à l’huile d’olive) est une spécialité tout droit venue de Naples.
Crème brûlée inratable - La véritable recette !
La vraie recette de la crème brûlée ! Le bon goût d’antan dans une recette inratable.
Lieu noir à la crème de basilic
Voilà un petit moment que je n’avais pas partagé de recettes de poisson et bien je me rattrape avec ce délicieux lieu noir à la crème de basilic, accompagné de courgettes à l’ail et de boulghour.
Clafoutis Traditionnel : Le Dessert Français Incontournable
Le clafoutis traditionnel est bien plus qu'un simple dessert : c'est une invitation à découvrir la richesse de la cuisine française.
La vraie paella de Valence (sans fruits de mer)
Aaaah la paella, voilà un plat que les français (et les espagnols) ont complètement chamboulé ! Sachez que voir dans les commerces et les restaurants des paellas mélangeant fruits de mer, chorizo et poulet est une aberration et même un affront pour tout.
Boles de picolat, recette traditionnelle catalane
Qu’est ce que c’est que les boles de picolat ? “Les Boles de Picolat”, on écrit aussi Picoulat ou bien en français “boules de Picoulat“ ou “Boulettes de viande à la catalane“ est une spécialité du …
Comment préparer un clafoutis aux pommes délicieux en quelques étapes faciles
Cette recette de clafoutis aux pommes est facile à faire.
Quiche lorraine traditionnelle : une savoureuse tarte cuite au four
Quiche lorraine traditionnelle, un plat français très apprécié qui a gagné en popularité dans de nombreux pays du monde.
Crème brûlée aux framboises
Aujourd'hui c'est la recette de la crème brûlée aux framboises, un dessert qui a été très apprécié par toute la famille.
Comment Préparer le Parfait Riz Soubise
Vous débutez en cuisine et cherchez une recette simple mais savoureuse ? Ne cherchez plus, nous avons ce qu'il vous faut : la recette du riz soubise.
Recette de granola salé léger
En 2023 découvrez la recette de granola salé léger avec du Paprika et les épices du Comptoir de Toamasina, le spécialiste français des épices
Mini clafoutis aux cerises : un dessert savoureux pour 6 personnes
Mini clafoutis aux cerises, un dessert français traditionnel qui est devenu un favori pour de nombreuses personnes dans le monde entier.
Comment réussir un clafoutis aux abricots parfait à tous les coups ?
Cette recette de clafoutis aux abricots est facile à faire.
Crème brûlée au champagne et biscuits roses de Reims au Thermomix
Une petite idée de recette pour épater vos convives.