Fourchette
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Bouboules de courge Sweet Mama et trempette au maïs
À la chair d'une petite courge Sweet Mama déjà cuite au four et écrasée à la fourchette, on ajoute; 1\4 de tasse de semoule de maïs .
Gnocchi à la sauge
Les pommes de terre ont cuit au four, puis une fois pelées et écrabouillées à la fourchette, je leur ai ajouté la verdure que j'avai.
Carrés "amuse-gueule" à base de haricots blancs et quinoa (entre autres!)
On amalgame; 2 tasses de haricots blancs cuits passés au robot (ou écrasés à la fourchette) 2 cuillères à thé de graines de lin moul.
Beignets aux algues
Très inspiré de ceci J'ai écrabouillé du tofu soyeux ferme à la fourchette (1 bloc de 349g) avec des algues nori (environ 2 cuil.
Pain plat à la patate douce
Pour la chair de 2 petites patates douces, cuites et pelées puis écrabouillées à la fourchette.
Apéro d'avocat et cubes de tofu
Dessous; 2 avocats écrasés à la fourchette, avec le jus d'une lime, du cumin au goût, du piment séché au goût, du sel et du poivre.
Purée d'aubergine à la fourchette
L'aubergine est cuite au four, enfermée dans du papier parchemin ou dans de l'alu, à 400 pendant une heure (ça dépend de la taille du monstr.
Muffins aux patates douces et aux herbes
1 patate douce moyenne ( 225g environ) cuite et mise en purée (à la fourchette c'est suffisant) 300g de farine de blé 50g de flocons .
Pouding décadent aux bananes et un peu au chocolat
Au bras mélangeur (ou à la fourchette si les bananes sosnt vraiment très très très très mûres); 3 bananes très mûres en purée 2 cuil.
Bruschetta de petits pois et menthe
Sur des tranches de bon pain (6), grillées, un mélange de 200g de petits pois cuits et écrabouillés à la fourchette 1\2 cuillère.
Recette cheesecake made in USA
Pour 6 personnes 500 g de ricotta nature 125 ml de sucre 1/2 cc d'extrait de vanille 2 œufs 260 g de biscuits sablés 160 g de beurre fondu 1 citron, jus et zeste Écrasez les sablés à la fourchette ou au Rouleau à pâtisserie afin de les réduire en fine.
Forking et chrononutrition: les nouvelles méthodes pour maigrir
Je vous ai déjà parlé da la chrononutrition, le forking vient simplement compléter la chrononutrition .
Tendron De Veau Au Vinaigre Et Oignons Poêlés Caramélisé au Miel.
Découvrez comment faire le tendron de veau caramélisé aux petits oignons blancs pour 4 personnes.
Quiche poireaux chorizo
Posez votre pâte brisée dans un plat à tarte et piquez-la à l'aide d'une fourchette.
Pâte sablée
Sortir le beurre du réfrigérateur 1 h avant de préparer la pâte et le couper en petits morceaux.
Courge spaghetti au Comté
Placez la courge dans un four préchauffé à 180°C pour 45 min à 1h (selon la taille de votre courge).
