Fourchette

Fourchette

699 recettes

Les recettes de cuisine "Fourchette" - page 14


Verrines d'avocat à la ciboulette et lanières de saumon au gingembre

Verrines d'avocat à la ciboulette et lanières de saumon au gingembre

Pour 4 personnes 2 avocats mûrs 2 citrons verts du tabasco, de la ciboulette 200g de saumon fumé 1 échalote du soja, du gingembre, de l'aneth Épluchez et dénoyautez les avocats, les écraser à la fourchette avec le jus d'un citron, du sel et du tabasco,.

CÔTES D’AGNEAU EN CROÛTE D’HERBES

CÔTES D’AGNEAU EN CROÛTE D’HERBES

On attaque à la fourchette et au couteau et on finit avec une seule main, comme le permettent les livres de savoir-vivre ! CÔTES.

Chou-fleur rôti, sauce tahin verte

Chou-fleur rôti, sauce tahin verte

Ce chou-fleur est certes rôti, mais tout de même précuit quelques minutes dans l'eau, ce qui a donné un résultat encore plus fondant.

Sauce Vinaigrette Vanillée

Sauce Vinaigrette Vanillée

    Temps de préparation : 5 minutes   Temps de réfrigération : 1 heure   Matériel : - bol - fourchette -.

Quenelles de pomme de terre et jambon

Quenelles de pomme de terre et jambon

Je ne savais pas quoi cuisiner à enzo, monsieur veut manger à la fourchette en piquant (on va plutôt dire il pique avec la fourchette et.

Bolognaise au tofu

Bolognaise au tofu

Ingrédients pour 2 personnes : 400 g de tomates concassées 125 g de tofu nature 200 g de pâtes 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café de thym 1 cuillère à café de sauce soja salé (à essayer avec la sucré je pense que ça va très bien aussi).

Sablés rhum, cannelle & sucre de canne

Sablés rhum, cannelle & sucre de canne

C'est une révélation ce façonnage à la fourchette .

Restos Alsace, un nouveau site pour bien choisir son restaurant

Restos Alsace, un nouveau site pour bien choisir son restaurant

Tout nouveau sur la toile, Restos Alsace propose une alternative aux mastodontes de l’information  ou de la réservation en ligne.

Maison Courtine, restaurant gastronomique - Univers gourmet

Maison Courtine, restaurant gastronomique - Univers gourmet

Maison Courtine est un restaurant du 14e arrondissement qui propose une cuisine de qualité.

Vins et Terroir, rue saint André des Arts

Vins et Terroir, rue saint André des Arts

Vins et Terroir est un restaurant français qui propose une cuisine de qualité, dans un cadre typique ! Réservez via la fourchette pour bénéficier de 50%.

Tarte aux pomme a la crème patissiere

Tarte aux pomme a la crème patissiere

Ingrédients une pate brisée 5 pommes environ de la crème patissiere http://ma-cuisine-debutante.

Tartelettes aux pommes

Tartelettes aux pommes

Pâte sablé recette ici : http://ma-cuisine-debutante.

Les rillettes de thon épicées mais allégées.

Les rillettes de thon épicées mais allégées.

Les beaux jours arrivent et bientôt l'été.

Sauté de porc, sauce au vin rouge et crème au Cookéo

Sauté de porc, sauce au vin rouge et crème au Cookéo

Nous avons beaucoup aimé cette recette, les pommes de terre se transforment en purée sous la fourchette comme nous aimons, un délice avec cette sauce qui est vraiment excellente! Pour 4 gourmands : 500 g de sauté de porc 10 cl de vin rouge 2 cs de fond.

Soupe à l'ail et à la sauge (Aïgo boulido)

Soupe à l'ail et à la sauge (Aïgo boulido)

Dans une grande casserole, versez un litre d'eau, le gros sel et les gousses d'ail (non épluchées).

Tarte au comté

Tarte au comté

1 pâte feuilletée 250 g de comté (râpé) 50 g de beurre 25 cl de lait 10 cl de crème fraîche 1 càs de farine 3 œufs sel Chauffer le four à 220°C.

Vinaigrette rouge à la pomme-grenade

Vinaigrette rouge à la pomme-grenade

6-7 framboises (congelées; on est en janvier!) écrasées à la fourchette 1 cuillère à thé de tahini 1 cuillère à thé de vinaigre balsamiq.

Gâteau thé-banane-dattes, Gâteau mangue-banane-dattes

Gâteau thé-banane-dattes, Gâteau mangue-banane-dattes

Pour le gâteau thé-banane-dattes (sans oeuf); Amalgamer 3 bananes bien mûres écrasées à la fourchette 3 cuillères à soupe d'huile 6 cuillèr.

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