Le saumon gravlax est un saumon cru, mariné dans du sel et du sucre.
Le saumon, on en trouve maintenant toute l’année à des prix relativement abordables.
J’ai toujours un petit filet de saumon au congélateur que je peux servir sur des pâtes, c’est un dépanneur qui se combine à toutes sortes de.
Ca fait un moment que je voulais tester cette terrine, je ne regrette pas du tout mon choix ! Pour 6 personnes, il vous faudra: - 500 g de filet de saumon frais - 4 tranches de saumon fumé - 7 noix de Saint Jacques (sans le corail) - 30 cl de crème fraîche.
Le Saumon est très apprécié pour sa texture ferme, son goût subtil et son goût légèrement iodé.
Quand il ne reste plus qu’un tout petit filet de saumon, je le cuisine en sauce afin de le servir sur des pâtes.
Niveau de difficulté : facile
Avec le froid qui s'installe à St-Nic, , rien de mieux qu'un bon plat réconfortant :) Filet de saumon façon gremolata, beurre blanc aux agr.
J’ai expérimenté hier cette marinade bien connue pour aromatiser les viandes, curieuse de voir comment elle se comporterait avec un filet de.
Aujourd’hui, je vous propose une recette de filet de saumon entier cuit au four car j’ai eu la chance d’avoir ce poisson dans un panier TooGoodToGo « poissonnerie ».
Saumon glacé à l'aigre-douce * Best of Weber 1 filet de saumon 1 c.
Bon dimanche à tous, grand soleil et repos pour cette belle journée.
Cette terrine est un vrai jeu d'enfant grace au Cookeo Ingrédients: - 300g de filet de saumon - 2 oeufs - 200ml de crème liquide - 1 pincée de paprika - Sel, poivre - 200g de saumon fumé - Citron 1) Mixer les filets de saumon avec les oeufs, la crème,.
Recette de saumon aux graines d’aneth et fenouil - Saumon aux graines d’aneth et fenouil Préparation de la recette : 25 min Pour : 2 personnes Liste des ingrédients : filet de saumon 1 petite cuillère à café de…
Un savoureux saumon qui fût très apprécié! La sauce fruitée est légèrement sucrée, juste à point.
Préparation : 20 min Cuisson : 25 min Ingrédients Pour 4 personnes 1 pâte feuilletée 250g de filet de saumon 3 poireaux 2 carottes I oignon 2 œufs 20 cl de crème fraîche liquide 2 c à café d’aneth Sel, poivre 1 noisette de beurre (pour le plat à tarte).
J'ai trouvé cette recette sur le blog de La petite Bette , j'ai utilisé un filet de saumon que j'avais déjà cuit au grill et qu'il me restait au frigo de la veille.