Les recettes de cuisine "Farine de pois chiche" - page 4


Socca Provençale

Socca Provençale

A base de farine de pois chiche et d’huile d’olive, la Socca est une galette très fine, traditionnelle de la Provence et plus particulièrement des villes Nice, Menton ou encore Monaco.

Asperges vertes et galette/omelette à la farine de pois chiches (amap, vegan, sans gluten)

Asperges vertes et galette/omelette à la farine de pois chiches (amap, vegan, sans gluten)

Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle

Cookies croustillants à la farine de pois chiche - IG bas / sans gluten

Cookies croustillants à la farine de pois chiche - IG bas / sans gluten

Oui, oui, vous avez bien lu, à la farine de pois chiche ! Non non, ne partez pas, restez avec nous.

Tempeh pané à la polenta & farine de pois chiche (vegan et sans gluten)

Tempeh pané à la polenta & farine de pois chiche (vegan et sans gluten)

Je ne vous ai pas encore parlé d’un de mes derniers coups de cœur livresque : carnet de recettes bio, végétales et sans gluten de Alice Greetham, alias Au vert avec Lili aux éditions l’âge d’homme (à commander chez votre libraire préféré).

Galettes à la Farine de Pois Chiche ,Poivrons et Tomates Confites

Galettes à la Farine de Pois Chiche ,Poivrons et Tomates Confites

Cette recette de pâte  à la farine de pois chiche […]

Crackers aux graines à la farine de pois chiche

Crackers aux graines à la farine de pois chiche

Et voici l'escapade gourmande du mois de mai, le thème est "Apéro party"! Je me rend donc chez Chou du blog "Chatambouilletout" et c'est Flo de "Flo en cuisine" qui devra trouver une recette sur mon blog.

Tarte à la ratatouille

Tarte à la ratatouille

Pour cette tarte, inspirée de la tarte de Mélanie, la chérie de mon fils, maman de mon petit fils, j'ai refait la pâte sans gluten en remplaçant la farine de pois chiche par de la farine de riz grillé! J'adore cette pâte pleine de goût, mais vous pouvez,.

TARTE TATIN AUX OIGNONS ET ÉPICES sans gluten, sans lait et sans œuf

TARTE TATIN AUX OIGNONS ET ÉPICES sans gluten, sans lait et sans œuf

Très appréciée, régalez-vous avec cette tarte tatin aux oignons réalisée avec de la farine de pois chiches Mon Fournil sans gluten certifiée par l'AFDIAG.

Socca

Socca

Ingrédients: 250 Gr de farine de pois chiche 500 Ml d'eau 2 Cas d'huile d'oliveSel, poivre Préparation: Préchauffez votre four 250°C.

FALAFELS A LA FARINE DE POIS CHICHES

FALAFELS A LA FARINE DE POIS CHICHES

Pour 4 à 6 personnes  - 350 g de farine de pois-chiche - 50 g de farine de blé- 25 cl de lait (de vache, de soja ou autres)-.

Sablés à la farine de pois chiche, curry et parmesan

Sablés à la farine de pois chiche, curry et parmesan

  Voilà un petit moment que je ne vous avais pas invités à l’apéro! Allez hop, installez-vous et venez découvrir ces petits sablés originaux.

Pain à la farine de pois chiche | Une recette

Pain à la farine de pois chiche | Une recette

Le pain à la farine de pois chiche, facile à réaliser maison.

Galettes de pois chiches

Galettes de pois chiches

Recette végétalienne / vegan de galettes à la farine de pois chiches

Crackers à la farine de pois chiche

Crackers à la farine de pois chiche

Salut les gourmands ! Le soleil revient et avec lui le temps des apéros avec les copains ! Oui mais qui dit soleil, dit été, dit plage et je vous le donne en mille, dit maillot de bain !!! Alors pa…

Cake aux olives vegan Cakes

Cake aux olives vegan Cakes

Pour inaugurer la nouvelle version de mon blog je vous propose l’une de mes recettes préférées : le cake aux olives ! Façon végétale bien entendu ! En cubes pour un apéritif, avec une salade mélangée en plat ou juste comme ça pour grignoter.

Pakora (beignets de légumes) Apéritifs, Recettes du monde, Recettes indiennes

Pakora (beignets de légumes) Apéritifs, Recettes du monde, Recettes indiennes

Recette indienne Ingrédients : (Pour une trentaine de pakoras) – 1 pomme de terre – 1 oignon – 75g de chou-fleur ou de brocolis – 1 gousse d’ail – un peu de gingembre – 200gr de farine de pois chiches – 20cl d’eau – 3 c.

Tortilla espagnole sans oeufs Recettes du monde, Tartes

Tortilla espagnole sans oeufs Recettes du monde, Tartes

Il y a quelques temps, j’ai écrit un article sur les méthodes pour remplacer les oeufs dans les recettes.

Omelette aux champignons {vegan, sans oeufs} Plats complets

Omelette aux champignons {vegan, sans oeufs} Plats complets

Une omelette sans casser des oeufs ?! Oui, oui, vous avez bien lu ! Vous le voyez par vous-même, les proverbes français ont bon dos ! Cette recette me semble tout à fait en mesure de rendre jalouse l’originale.

Crêpes à la farine de pois chiche {vegan, sans gluten, sans oeufs, sans lait} Crêpes

Crêpes à la farine de pois chiche {vegan, sans gluten, sans oeufs, sans lait} Crêpes

Et voilà la recette de crêpes sans gluten de cette année ! Outre les épices, cette recette ne nécessite que de la farine de pois chiche et de l’eau.

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