Encornet
2 284 recettes
Bouillabaisse revisitée, rouget de roche, Saint-Pierre, encornet, soupe de poissons et sabayon iodé
Recette du Chef par Christophe Schmitt Chef du restaurant Le Faventia Terre Blanche Hotel Spa Golf Resort *****
Calamars farcis ou encornets farcis
Recette de cuisine facile pour préparer des calamars farcis au jambon et aux œufs, et trempés dans une délicieuse sauce.
Petits encornets farcis aux saveurs de Méditerranée
Petits encornets farcis aux saveurs de Méditerranée en sauce napolitaine : une délicieuse recette de la mer franco-italienne, un pur régal.
Anneaux d'encornets au curry en brochettes
Les vacances sont terminées ! Une semaine cela passe trop vite .
Courgettes Épicées aux Encornets Poêlés
Courgettes Épicées aux Encornets Poêlés (pour 4 personnes) Ingrédients : 3 petites courgettes 500 gr d'encornets ici en anneaux (calamars ou seiches) 1 pincée de pincée de coriandre en poudre 1 pincée de pincée de gingembre en poudre 1 pincée de cumin.
Moules aux encornets et chorizo
Je retrouve enfin le chemin du blog, la chaleur et surtout ces périodes de canicule, ainsi que des évènements extérieurs complètement inattendus, auront eu raison de moi 😞 et de ma présence, y comp…
Chipirons (calamars, encornets) à la basquaise au piment d'Espelette
Chipirons à la basquaise Ingrédients pour 2 personnes : 400 g.
Blanc d'encornet Façon Basque
Découvrez notre recette de Blanc d'encornet façon Basque pour 4 personnes a réaliser à la maison.
Blanc d’Encornet à l’Antillaise
Découvrez notre recette de Blanc d’Encornet à l’Antillaise pour 4 personnes a réaliser à la maison.
Ragout de lamelles d'encornet façon feijoada
Ragout de lamelles d'encornet façon feijoada Ingrédients pour 2 à 3 personnes : 500 g.
Recettes de pâtes, risotto et gnocchi
En Italie les pâtes sont vraiment incontournables et chaque région à ses spécialités Pâtes au citron Spaghetti , encornets farcis et crevettes Pâtes fraiches maison Spaghetti de courgettes Risotto au safran Gnocchi à la cème de parmesan et aux cèpes.
Spaghettis, encornets farcis et crevettes
Pour cette recette les encornets ont été farcis avec un mélange de crevettes et de jambonneau.
Anneaux d'encornets au chorizo et poivrons rouges
Coucou, La météo est très capricieuse en ce début avril et les températures sont presque hivernales, alors moi j'ai envie et besoin d'été dans ma cuisine car j'ai hâte que le beau temps s'installe durablement ! Aujourd'hui je vous propose cette recette.
Encornets farcis
Une recette tirée du livre Simplissime et faite à l’extra crisp 👍 Avec tubes d’encornets, tentacules, Chair à saucisse, Thym, œuf, Sel, poivre, Vin blanc, Coulis de tomates Bon appétit et bon après…
Feuilleté farci terre mer
Bonsoir, j'avais réservé les tentacules des Encornets ou calamars sauce à l'encre que j'avais réalisés il y a quelques temps et je les ai incorporés dans ma farce, et bien c'était vraiment très bon, on s'est régalé.
Encornets à la plancha et Fenouils Braisés
Des recettes pour émoustiller vos papilles et des recettes au THERMOMIX ou pas .
Mijoté d'Encornets au Chorizo pour se rechauffer
Des recettes pour émoustiller vos papilles et des recettes au THERMOMIX ou pas .
ENCORNETS SAUTÉS À LA PERSILLADE
ENCORNETS SAUTÉS À LA PERSILLADE Ingredients pour 4 personnes : 1kg d'encornets frais 25 cl de crème fraîche liquide 2 gousses d'ail Persil 10g de beurre Plonger les lamelles d'encornet dans de l'eau bouillante jusqu'à qu'elles diminuent un peu et qu'elles.