Cumin
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Purée de pois chiche
La purée de pois chiche, plus connue sous le nom de houmous, est un plat traditionnel du Moyen-Orient.
Pois chiches aux épinards et curry
Les pois chiches aux épinards et curry sont un plat savoureux, sain et facile à préparer.
Soupe Végétarienne aux Carottes, Tomates, Brocolis et Pois Chiches
Cette soupe végétarienne aux carottes est savoureuse associe la douceur des carottes, l'acidité des tomates, la fraîcheur du brocoli et la richesse en protéines des pois chiche.
Arayes : Pain Pita Farci à la Viande
Les Arayes sont un délicieux plat du Moyen-Orient composé de pain pita croustillant farci d'une savoureuse viande épicée.
BATATA BEL CAMOUN W KEFTA- MIJOTÉ DE POMMES DE TERRE AU CUMIN ET BOULETTES
Batata bel camoun w kefta, plat de pommes de terre sauce rouge au cumin et boulettes de veau de lait.
Boulettes de betteraves
Les boulettes de betteraves sont une excellente option pour ceux qui cherchent à intégrer davantage de légumes dans leur alimentation.
🌿Chou rôti au four et sauce tahini
(C) Ingrédients (pour 4 personnes) 1 cuillère à soupe de cumin 1 cuillère à café de piment 1 cuillère à soupe de paprika 2 gousses d’ail 1 chou blanc Sel et poivre Sauce au tahini 2 cuillères à sou…
Agneau confit menthe cumin – Ottolenghi
Alors que Yotam Ottolenghi revient à l’assaut des librairies avec son nouveau livre *, c’est dans « Simple » que j’ai découvert cette recette d’épaule d’agneau confite à la menthe et au cumin.
Falafels Maison : La Recette Saine et Savoureuse à Tester
Les falafels maison sont des boulettes de pois chiches ou de fèves, originaires du Moyen-Orient.
Moussaka végétarienne
Ingrédients : – 4 aubergines – 200 g de lentilles – laurier – thym – sel – cumin – paprika – huile olive – ail – oignon – 2 poivron…
Salsa Asada : Une Recette Mexicaine Pleine de Saveurs
La Salsa Asada est une sauce mexicaine incontournable, idéale pour accompagner des tacos, des viandes grillées ou tout simplement des chips de maïs.
Soupe aux lentilles et légumes : un repas complet, sain et gourmand
La soupe aux lentilles et légumes est un classique de la cuisine réconfortante, particulièrement prisée en automne et en hiver.
Trempette de betterave
La trempette de betterave est une option savoureuse et colorée idéale pour accompagner des crudités, du pain pita, ou des craquelins.
Crêpes coréennes et concombre accordéon
Pour la pâte; 1 tasse de farine 1\4 de tasse de farine de pois (ou de pois chiches) 3-4 cuillères à table de fécule du curcuma du cumin de l.
SALADE POIVRONS- PIMENTS ET TOMATES GRILLÉES AU THON ( SLATA MÉCHOUIA )
Slata méchouia bônoise* est une salade poivrons, piments forts nécessairement, tomates, oignon, ail grillés puis braisée dans de l'huile au carvi et c
Crackers au cumin
Nous sommes fans des apéros à la maison, et pour éviter les biscuits industriels, je préfère les faire maison.
Houmous
Un mélange subtil de saveurs et de textures : cet houmous revisité au lait de coco, cumin et paprika.