Les boulettes de betteraves sont une excellente option pour ceux qui cherchent à intégrer davantage de légumes dans leur alimentation.
(C) Ingrédients (pour 4 personnes) 1 cuillère à soupe de cumin 1 cuillère à café de piment 1 cuillère à soupe de paprika 2 gousses d’ail 1 chou blanc Sel et poivre Sauce au tahini 2 cuillères à sou…
Alors que Yotam Ottolenghi revient à l’assaut des librairies avec son nouveau livre *, c’est dans « Simple » que j’ai découvert cette recette d’épaule d’agneau confite à la menthe et au cumin.
Les falafels maison sont des boulettes de pois chiches ou de fèves, originaires du Moyen-Orient.
Ingrédients : – 4 aubergines – 200 g de lentilles – laurier – thym – sel – cumin – paprika – huile olive – ail – oignon – 2 poivron…
La Salsa Asada est une sauce mexicaine incontournable, idéale pour accompagner des tacos, des viandes grillées ou tout simplement des chips de maïs.
La soupe aux lentilles et légumes est un classique de la cuisine réconfortante, particulièrement prisée en automne et en hiver.
La trempette de betterave est une option savoureuse et colorée idéale pour accompagner des crudités, du pain pita, ou des craquelins.
Pour la pâte; 1 tasse de farine 1\4 de tasse de farine de pois (ou de pois chiches) 3-4 cuillères à table de fécule du curcuma du cumin de l.
Slata méchouia bônoise* est une salade poivrons, piments forts nécessairement, tomates, oignon, ail grillés puis braisée dans de l'huile au carvi et c
Nous sommes fans des apéros à la maison, et pour éviter les biscuits industriels, je préfère les faire maison.
Un mélange subtil de saveurs et de textures : cet houmous revisité au lait de coco, cumin et paprika.
Ingrédients : 4 pers 100gr de riz rouge 150gr de riz blanc 4 g d'ail 2 oignons 200gr de lardons 4c à soupe d'huile d'olive 1cc de cumin en grain du thym frais 2 cubes de bouillon de volaille ou de légume+ 700gr d'eau+ 2 petits verre d'eau 2 gros poivrons.
Ingrédients 32g d’oignon blanc ciselé 1 gousse d’ail écrasé 4g de gingembre frais, mis sans peser 1 cuillère à moka de cumin 1 cuillère à moka de coriandre séchée Le quart d’un piment frais 100g de…
Un nouveau plat végétarien pour moi, cela me fait des petits repas vite préparés pour mes pauses déjeuner du midi.
Ingrédients : 500g Crevettes 360g Poireaux émincés 1 Oignon 3 Gousses d'Ail 200g Crème fraîche 15% Sel + Poivre 2 CS Huile d'olive 1cc Cumin 1cc Paprika Recette : > Emincer l'oignon et Ails > Emincer les poireaux émincés en plus fin > Dorer l'oignon.
Chorba hout, une soupe de poissons et de crevettes au fenouil et cumin, herbes aromatiques et légumes de saison.
Ingrédients : pour 3 personnes 200 g de pâtes (Farfalle pâte fraiche Panzani) 4 carottes 1 belle échalote 1 cuillerée à soupe d’huile d’olive 10 cl de crème fraîche à 30 % de MG ½ cuillerée à café de cumin en poudre 1 cuillerée à café de curry Persil.