Croquant

Croquant

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Les recettes de cuisine "Croquant" - page 13


Boule de noël Abricots, pistache et Tonka

Boule de noël Abricots, pistache et Tonka

Bonjour, Cette année j’ai investi dans un moule sphère, pour le tester j’ai improvisé ces boules de Noël.

Rennes croquants pour l’apéro

Rennes croquants pour l’apéro

Ces biscuits avec la belle bouille de "Rudolf, le renne" ont un délicieux goût de parmesan, légèrement relevé par le piment d'Espelette.

Tarte framboise amande et noisette

Tarte framboise amande et noisette

Une Tarte framboise amande et noisette fondante et très goûteuse parsemée d'amandes effilées pour un petit croquant très gourmand.

Cake Crunchy qui a la pêche

Cake Crunchy qui a la pêche

Un doux mélange entre le croquant du Crunch & le fruité de la pêche

Quiche aux feuilles de blettes fromage et graines de pavot

Quiche aux feuilles de blettes fromage et graines de pavot

Une recette originale de quiche très moelleuse et qui surprend avec le léger croquant des graines de pavot.

Gratin de chou fleur ricotta et noisette

Gratin de chou fleur ricotta et noisette

*Végétarien* *sans œufs* Un gratin de chou fleur, vous allez me dire c'est basique !!! c'est ce que je pensais aussi avant de tester cette version !!! La ricotta apporte un crémeux incomparable, les noisettes un peu de croquant et ce petit goût de citron.

Crème de chou fleur, truite fumée et noisettes: une entrée de Noël originale et savoureuse

Crème de chou fleur, truite fumée et noisettes: une entrée de Noël originale et savoureuse

Découvrez comment réaliser une crème de chou fleur onctueuse, accompagnée de truite fumée et de noisettes croquantes.

Champignons en meringue : une décoration originale et craquante pour vos pâtisseries

Champignons en meringue : une décoration originale et craquante pour vos pâtisseries

Envie de donner du relief et du croquant à vos gâteaux ? Découvrez comment réaliser des champignons en meringue, une décoration originale et gourmande qui fera sensation ! On utilise ces décors pour les bûches de fin d'année, ou les pâtisseries de l'automne.

Millefeuille d’épinards au jambon cru croquant et burrata

Millefeuille d’épinards au jambon cru croquant et burrata

La recette de Mauro Colagreco, chef triplement étoilé du MirazurNiveau de difficulté : facile

Tarte sablée au parmesan , caviar d'aubergines et ses légumes croquants

Tarte sablée au parmesan , caviar d'aubergines et ses légumes croquants

Aujourd'hui je vous propose une entrée qui a fait un succès lors de mes ateliers culinaires Guy Demarle , avec plaisir je l'a partage ici.

Saumon mariné et ses légumes croquants

Saumon mariné et ses légumes croquants

Pour 2 personnes 2 pavés de saumon sans la peau 1cc d'huile de sésame 1cc de gingembre en poudre 1 cc de miel 1 CS de sauce soja salé.

Gâteau bolivien au quinoa

Gâteau bolivien au quinoa

Direction l'Altiplano bolivien avec ce gâteau composé en partie de quinoa, cette céréale emblématique de cette région du monde, Bolivie et Pérou.

Recette côtelettes d'agneau aux artichauts et grenaille

Recette côtelettes d'agneau aux artichauts et grenaille

Imaginez-vous sur un marché provençal, un dimanche matin, où je choisis soigneusement mes côtelettes d'agneau.

Cake aux Pépites de Chocolat au Thermomix – La Gourmandise en un Tour de Main !

Cake aux Pépites de Chocolat au Thermomix – La Gourmandise en un Tour de Main !

Venez découvrir comment préparer un fondant et croquant Cake aux Pépites de Chocolat au Thermomix ! Goûter, dessert ou petite faim, ce régal vous séduira grâce à sa simplicité et sa rapidité !

Roulé au potimarron à la mousse de canard

Roulé au potimarron à la mousse de canard

En cette fin de semaine je vous propose une petite gourmandise pour l’apéro: un délicieux roulé au potimarron à la mousse de canard.

Biscuits à l’huile d’olive et au citron

Biscuits à l’huile d’olive et au citron

Des Biscuits à l'huile d'olive et au citron croquants et moelleux à la fois, qui se préparent très vite et qui se conservent longtemps.

Menu du 23 au 29 octobre 2023: On mange quoi cette semaine?

Menu du 23 au 29 octobre 2023: On mange quoi cette semaine?

Je qualifierais la semaine qui vient de plutôt versatile.

Que faire avec des croûtons?

Que faire avec des croûtons?

Photo Nathan Forget @Flickr   Les croûtons sont de petits morceaux de pain croustillants qui peuvent être utilisés de différentes façons en cuisine pour apporter du croquant et de la saveur à divers plats.

Recette salade de boudins noirs aux pommes

Recette salade de boudins noirs aux pommes

Donc, voici La recette salade de boudins noirs aux pommes.

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