Croquant
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Bâtonnets glacés au yaourt, noisette & chocolat croquant {Vegan – Sans gluten – IG bas}
INGREDIENTS (4 pièces) 170g de yaourt nature amande – Alpro 80g de purée de noisette ssa 20g de sirop de fleur de coco 3g de gomme xanthane (ou guar) 30g de chocolat noir 90% fondu 15g…
Gâteaux aux fruits rouges & croquant céréales-noix {Vegan – Sans gluten}
INGREDIENTS (12 pièces) 90g de margarine végétale allégée200g de compote de pommes ssa400ml de jus grenade-acaï ssa – Vitabio150g de poudre de noisette50g de farine de noisette déshuilée R…
Mini-cheesecake à la vanille
Un délicieux dessert où se mélangent différentes saveurs (la cannelle du spéculos avec la vanille de Lifou) ainsi que différentes textures (le croquant du biscuit et le moelleux de la crème) Ingredients pour 12 mini-cheesecakes 250 g de spéculos ou Bastogne.
Muffins au beurre de cacahuète et aux pépites de chocolat
Quand le moelleux du muffin rencontre le fondant du chocolat et le croquant des cacahuètes.
Cookies chocolat/raisins:croquants et moëlleux
Après avoir testé plusieurs recettes, voici celle qui correspondait à mes attentes.
Tartelelette au chocolat façon mendiant
Quand le fondant du chocolat rencontre le croquant des amandes et le moelleux des abricots.
Cheesecake au citron sans cuisson
Voici la recette du cheesecake au citron qui fait l'unanimité!! Une subtile alliance de goût lorsque la canelle rencontre le citron.
Verrine gourmande: crudités, saumon et chantilly à la ciboulette
Une petite verrine improvisée, qui a rencontré un franc succés grâce aux différentes saveurs et surtout aux différentes textures.
Brownies
Croquant sur le dessus, fondant à l'intérieur: une valeur sûre!!! Ingrédients : 250 g de chocolat noir pâtissier 120 g de sucre en poudre 150 g de beurre salé 60 g de farine tamisée 3 oeufs 1 cuillère à café d'extrait de vanille Préparation : Faire fondre.
Nougat glacé aux noix de Macadamia et écorces d'oranges confites au Thermomix
Un délicieux dessert rafraîchissant où le croquant de la noix de Macadamia rencontre le fondant de l'écorce d'orange confite.
Minis fondants au chocolat coeur coulant ou croquant chocolat blanc
J’ai trouvé cette super recette très rapide et très chocolatée ! Merci à Rachel-cuisine.
Petits croquants
Dimanche nous étions invités au restaurant pour fêter l'anniversaire de mon beau père.
Confiture de Noël
L'année dernière, j'ai testé pour la première fois la confiture de Noël faite à base de poires, pommes et fruits secs.
Bûche pralinoise à la gavotte
J'avais vu sur le net il y a quelques temps une bûche avec mascarpone, une pure merveille avec ce goût croquant de pâte de gavotte mélangé au chocolat praliné.
Biscuit fleur avec au coeur noix de cajou, cardamome et eau de rose
J'ai voulu tester un nouveau petit gâteau que j'ai trouvé sur le site "Délices d'Orient" que je remercie au passage.
Brookies
Hier avec ma petite fille Meryl (qui est en vacances avec sa petite soeur pour la Toussaint ) nous avons réalisé des brookies.
Amaretti croustillants, croquants
Mon gentil beau frère m'a donné une superbe citrouille, ce qui m'a permis de faire tout d'abord une soupe, et j'ai voulu aussi par la même occasion tester un gâteau hyper moelleux au chocolat, recette transmise par une maman italienne (bien sûr à la.
Petit gâteau graines de sésame, El baraziq
Hier au centre d'animation, j'ai testé des petits gâteaux croquants aux graines de sésame.