Conserve
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Vacances en cuisine 11 - Galettes de saumon vite prêtes +
Avec le reste de la conserve de sockeye, voici une des meilleures suggestions pour un repas du midi à deux après un bon potage.
Gâteau vanille, chantilly et fraises
C’est parti pour le round 2 des fraises avec une recette toute simple de gâteau à la vanille recouvert de chantilly et de fraises de Lilie.
Pina Colada sans alcool simple
Vous rêvez de plages de sable blanc et de mers turquoise ? Le Pina Colada sans alcool est fait pour vous.
Chantilly mascarpone à la vanille
Chantilly mascarpone à la vanille Coucou gourmets et gourmands Je vous propose cette petite recette facile à réaliser car c'est une base pour garnir des gâteaux, biscuit garnis, pâtes à choux, ou même des desserts.
Filet mignon de veau à la provençale
Le morceau le plus tendre du veau ! le filet ou filet mignon est une pure merveille.
Tuiles de meringue « After Eight », sans oeuf (au Companion ou non)
Bonjour le monde A chaque fois que je fais un chili, un couscous, de l’houmous… je conserve le jus des légumineuses (pois chiche, haricots rouges…) appelé l’aquafaba.
Conserve de pickles de rhubarbe faits maison
Conserve de pickles de rhubarbe faits maison - Les pickles sont des condiments géniaux, car ils ajoutent une note en même temps acidulée et piquante à vos
TAJINE DE BOULETTES DE DINDE AUX ÉPINARDS ET OLIVES VIOLETTES
Tajine ou plat convivial et généreux de boulettes de dinde aux épinards et aux olives violettes ( conserve maison, ici, ici, ), il a plu et il fait u
Dos de cabillaud au pesto ail des ours et ses légumes grillés
J'ai préparé ce cabillaud avec le Pesto ail des ours que j'avais fait en conserve l'année dernière.
Muesli à la fraise, au deshydrateur
Les fraises sont bien là, et si on veut en faire des réserves, à part les congeler pour de futurs coulis, ou les traditionnelles confitures, il y a la solution du deshydrateur.
Crevettes persillade
On conserve précieusement les carapaces des crevettes décortiquées pour préparer un délicieux fumet de crevettes .
Houmous avec viande
Faire tremper les pois chiches une nuit (on peut utiliser des conserves bio : un peu moins bon mais bien plus rapide).
Tortellini aux gambas et champignons avec courge aux feuilles de blettes
Les tortellini se conserve plusieurs jours dans une boîte hermétique au réfrigérateur Ingrédients pour 4 personnes : 500 g de farine 3.
Curau de maïs en conserve au lait concentré : simple et délicieux !
La recette de curau de maïs en conserve au lait concentré est le dessert le plus aimé chez moi, en plus d'être extrêmement délicieux, il est
Käsespätzle ou Spätzle au fromage
La cuisine allemande n’est pas toujours perçue comme une cuisine raffinée ou gastronomique mais l’Homme a conservé de ses quelques séjours en Allemagne le souvenir de s’être régalé avec…
Brioche au lait ribot
Il fallait que j’utilise un reste de lait ribot qui, une fois la bouteille ouverte, ne se conserve pas.