Citronnelle
528 recettes
Ateliers juin-juillet 2024 !
Je vous propose ici des cours de cuisine dans mon atelier à Porte des Lilas ! N'hésitez pas à me contacter pour toute demande de cours privé, cours pour comité d'entreprise ou location du lieu pour y faire vos propres cours.
Bò Kho Sả - Ragoût de Boeuf à la Citronnelle
Un délicieux plat mijoté vietnamien épicé, aromatique et réconfortant à souhait !
Ateliers mai-juin 2024 !
Je vous propose ici des cours de cuisine dans mon atelier à Porte des Lilas ! N'hésitez pas à me contacter pour toute demande de cours privé, cours pour comité d'entreprise ou location du lieu pour y faire vos propres cours.
Ramen comme ? En Inde ou au Japon , peu importe, un régal
Ingrédients 1 paquet de ramen saveur crevettes 1 ou 2 branches de citronnelle 1 gousse d’ail 1 échalote une quinzaine de tomates cerise ou 1/2 boite 6 crevettes décortiquées 1 cuillère à café de pâ…
Bouillon Thaï Aux Crevettes
Bouillon Thaï Aux Crevettes (pour 4 personnes) Ingrédients : 500 gr de crevettes cuites décortiquées 1 morceau de gingembre 1 citron vert ou lime 1 gousse d'ail 1 bouquet de basilic thaï 1 bouquet de coriandre 1 piment oiseau 1 bâton de citronnelle 1.
Potage Epicé de Poulet et Champignons Au Lait de Coco
Potage Épicé De Poulet Et De Champignons Au Lait De Coco (pour 4 personnes) Ingrédients : 200 gr de blancs de poulet 100 gr de shiitake (ou autres : volvaires, champignons de Paris) 25 cl de lait de coco 1 tige de citronnelle Quelques brins de coriandre.
Soupe vietnamienne de boeuf à la citronnelle et aux carottes
Pour cette recette, je me suis largement inspiré de la recette de Miss Tâm en intégrant les différentes "options" qu'elle présente en.
Moules à la tomate, citronnelle et gingembre
Moules à la tomate, citronnelle et gingembre, qui change un peu des traditionnelles moules marinières.
Les Moules au lait de coco, gingembre et citronnelle
Allez, on voyage avec ces moules au lait de coco, gingembre et citronnelle et on oublie pour un jour les recettes traditionnelles mais pas les frites!
Authentique Tom Yum - Soupe à la Citronnelle et Aux Crevettes
Une délicieuse et authentique recette de soupe Tom Yum pour faire voyager vos papilles dans les nightmarkets Thaïlandais
Soupe thai à la coco
Pour 4 personnes Ingrédients: - 2 éclats d'ail - 1 pincée de gingembre - 2 tiges de citronnelle - 500g de légumes coupés fin (carotte, poireaux, mais) - 1 boîte de lait de coco 1) Hacher l'ail 2) Faire fondre un peu de beurre dans une casserole.
Noix de saint jacques rôties , risotto d'avoine à la citronnelle et aux baies de sil-timur
La baie de Sil timur est une graine rouge orangée, assez sombre.
...Tourte de crevettes aux herbes, sauce à la citronnelle, tous en cuisine menus de fêtes, Cyril Lignac...
Je vouspartage aujourd'hui la recette de la tourte de crevettes aux herbes, sauce à la citronnelle de Cyril ! Temps.
Croustillant de gambas à la crème d’avocat, émulsion au curry et citronnelle
La recette de Florent Boivin, Meilleur Ouvrier de France Cuisine et parrain de la marque Casino DélicesNiveau de difficulté : facile
Crevettes sauce citron vert & citronnelle
Crevettes sauce citron vert et citronnelle Ingrédients 300g de crevettes roses 1 cuillère à dessert de maïzena 1 cuillère à dessert de nunc mam 1 citron vert quelques traits de « rabelais …
Liqueur de verveine citronnelle
Bonjour; Avec une partie de mon pied de verveine j’ai fait de la gelée, des crèmes brulées et avec le reste j’ai décidé de faire de la liqueur pour offrir dans mes paniers à Noël.
Flan à la verveine citronnelle
Comme j’ai beaucoup de verveine citronnelle dans le jardin, lorsque j’ai vu cette recette chez Béatrice du blog « Les petits plats de Béa », j’ai voulu tester et à la dégustation, quel délice pour les papilles.