Chapelure
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BOULETTES AU POULET POUR COUSCOUS
בס"ד Ingredients pour 6/8 personnes 1 poitrine entiere de poulet hachee 2 verres de chapelure 2 pincees de muscade sel poivre 1 oeuf 6 branches de persil 2 pincees de curcuma 1 oignon 1 filet d`huile Preparation Verser la chapelure dans un recipient.
MININA -MACOUD
בס"ד Ingredients 1/2 blanc de poulet cru hache 8 oeufs 2 oeufs durs un peu de mie de pain rassis ou un peu de chapelure 1 jus de citron sel poivre 1 pincee de muscade Preparation Faire tremper la mie de pain dans de l`eau froide et attendre qu`il gonfle.
BOULETTES DE SHABBAT (VIANDE)
בס"ד Ingredients : 1 kg de viande hachee un morceau dde ppain rassis trempé dans l'eau ou 200 g de chapelure 3 oignons moyen 1/2 botte de persil frais 1/2 botte de coriandre frais 3 branches de feuilles de menthe fraiche 1 cs d`harissa sel et poivre.
SAUCE PESTO
בס"ד super facile !! Le pesto se fait normalement avec des pignons de pins, et dans cette recette, je les ai remplacé par des cerneaux de noix.
AUBERGINES PANÉES
בס"ד Un méga kiff super facile !!! Ingredients 1 belle aubergine chapelure doree 1 oeuf sel poivre paprika piquant ail en poudre (ou autre epice de votre choix) Preparation Rincer l`aubergine et le couper en rondelles d`un cm.
KÖFTE OU BOULETTES TURQUES
KÖFTE OU BOULETTES TURQUES (à ma façon) Ingrédients: 500 gr de viande hachée 2 - 3 oignons ail chapelure persil haché origan sel, poivre Préparation: Hacher les oignons et l'ail de façon à avoir des petits morceaux ou encore si vous préférez comme moi,.
PAIN DE VIANDE TENDRE ET GOURMAND A LA COURGETTE
PAIN DE VIANDE TENDRE ET GOURMAND A LA COURGETTE Ingrédients: 1kg de viande haché 2 oignons 2 gousses d'ail 1 courgette 1 mug de chapelure 4 oeufs ( 1 cru pour la mixture de départ et 3 oeufs durs pour l'intérieur du pain de viande) 4 tranches de jambon.
AUBERGINES ET POMMES DE TERRE FARCIES
בס"ד Ingredients 1 aubergine 5 grosses pommes de terre 1 oignon sel poivre 5 cs de chapelure ou farine de matsa 4 cs d`huile vegetale 500 g de viande hachee (ou poulet, ou poisson) 1 oeuf Preparation Eplucher les pommes de terre et les laver.
FILETS DE ROUGETS AU SESAME ET PAPRIKA-CUMIN
Sans sésame בס"ד Ingredients pour 6/8 personnes 1 barquette de filets de rougets 100 g de chapelure doree ou non 1 cs de cumin 1 cs ail en poudre 1 cs de paprika 2 cs de graines de sesames sel poivre 1 oeuf 3/4 d`un verre d`huile vegetale Preparation.
POULE FARCIE POUR KIPPOUR
בס"ד Ingredients : 1 poule de 2 kg ou 1 poulet si vous ne trouvez pas 8 oeufs 2 oeufs durs un peu de mie de pain rassis ou 1 verre de chapelure 1 citron sel poivre 1 pincee de muscade 2 branches de céleri.
KIPPOUR 2019
בס"ד ז Une petite récap' de toutes mes recettes pour passer un bon kippour !!! בס"ד Ingredients : 1 poule de 2 kg ou 1 poulet si vous ne trouvez pas 8 oeufs 2 oeufs durs un peu de mie de pain rassis ou 1 verre de chapelure 1 citron sel poivre 1 pincee.
BOULETTES DE MERLAN AUX CAROTTES
בס"ד C'est trop trop bon !! Ingredients 1 kg de filet de merlan 3 cs de persil et de coriandre ciselés 2 gousses d’ail ou poudre 2 cc de paprika un peu de paprika piquant 1 cc de curcuma sel et poivre 1 pomme de terre ou 1 verre de chapelure 1 oeuf Pour.
Nuggets maison, au four
Assalam Aleykoum, bonjours à tous! Ya pas à dire, le fait maison est bien meilleurs que l'industriel.
COTELETTE PANEE
Voici une recette facile à faire et le résultat est à tombé pour avoir une viande tendre à souhait.
Cordon bleu
* 100 g de parmesan en poudre * 500 g de filet de poulet coupé en dés * 1 oeuf * 20 g de farine * 1 c à c de sel * 3 tranches de jambon * 6 tranche de fromage toastinette (fromage à croque monsieur) * 1 oeuf battu * Chapelure Mettre les cubes de poulet.
Butternut panée à la chapelure panko
Aujourd'hui je vous propose une recette toute simple mais très bonne et qui permet de cuisiner la butternut autrement que dans les soupes, poêlée, farcie ou ragoût.
Nuggets à la vache qui rit
J'ai réalisé ma propre recette de nuggets car je trouvais ça toujours trop sec et bourratif.